Langosta del Dr. BBQ CON DETERILLA DE Chile-LimãoLeigh Beisch Uwaga redaktora: Poniższy przepis jest wyodrębniony z Ray 'Dr. BBQ 'Lampe's Zarezerwuj NFL Gamedy Kitchen . Odtworzone za zgodą książki na temat Kronik.
Toto je recept, ktorý som použil v sérii Barbecue Championship, aby som vzal môj tím do semifinále. Citrón a paprika idú dobre s homárom pre niečo trochu iné.
Informacje o dochodach
-
Przyciąć
Przed 2 porcjami
Składniki
Trawa cytrynowa 1 szklanka (8 jaguarów) sok z masła 2 grup 2 łyżki wysokiej jakości przypraw, w razie potrzeby, czarny pieprz, w razie potrzeby 2 zintegrowane homary, około 1 1/2 funta każdego ulubionego grilla, w razie potrzeby, w razie potrzeby, w razie potrzebyPrzygotowanie
Etap 1
Przygotuj grill do gotowania na bezpośrednim średnim ogniu. Rozpuść masło na małej patelni i wymieszaj sok z cytryny, pieprz w proszku oraz sól i pieprz do smaku. Zarezerwować.
Faza 2
Podziel homar na pół w tył nożem szefa kuchni. Usuń kolejki i pazury. Odrzuć resztę. Podziel skorupy na pazury i wstrzykuj lub posyp 1 łyżką masła. Skosztuj ich lekko masażem. Asa Colas i Garras przez około 5 minut z każdej strony. Umieść część trawy cytrynowej w skórze ogonowej. Gotuj, aż homar zostanie wyprodukowany tylko przez kolejne 4 do 5 minut. Różni się to w zależności od jego grilla. Podaj pozostałe zanurzenie nurkowe.
Kronika
