Marzycielskie bary

Te wymarzone bary dokonały rund. Przyjaciel mojej matki, Phyllis Grossman, podał przepis mojej matce jako dziecko. Moja matka przeszła przepis i od tego czasu powiedziałem jej przyjaciołom. Wszyscy to robimy. Upieknąłem wersje z czekoladą z mlekiem i gorącym syropem, ale najlepszym wypełnieniem jest ciemna czekolada. Czekolada stopiła się, włóż do patelni i ostygnąć, rozbij fragmenty i wciśnij je do ciasta. Więc rozszerzyłem brunetkę na górze. Ostrzegałem cię, gdy ostrzegam wszystkich nowych pracowników gorącej czekolady, ostrożność jest zadowolona. Nigdy nie powinieneś go jeść ani ulegać faktowi, że na zawsze będziesz polegać na barach snów.

Patry mogą piec, ostygnąć, a następnie ostygnąć w hermetycznym pojemniku do 5 dni.

Informacje o dochodach

• Przyciąć

  Przed 30 barów

Składniki

Przygotowanie

1. Etap 1

   Odwraca się do źródła pieczenia i opryskiwania -A antyjistycznym sprayem kuchennym. Dopasuj górę do papieru z masłem. Dzięki zrekompensowanej szpatułce rozszerzaj czekoladę równomiernie stopione przez pergamin. Umieść tacę piekarniczą w zamrażarce, aż będzie twarda przez około 30 minut.

   Faza 2

   Zakryj liść pokoju (9 na 13 cali) blachy do pieczenia przeciwwpłodowym sprayem kuchennym i wyrównaj z masłem, pozostawiając 1 cal po długich bokach.

   Etap 3

   W misce mieszanego miksera z akcesoriami wiosłowymi wymieszaj masło ze średnią prędkością od 5 do 10 sekund. Dodaj granulowany cukier i miej mieszaninę masła, aż zostanie napowietrza, od 3 do 4 minut. Shaud po bokach i na dole miski z gumową szpatułką, która łączy się z ciastem.

   Faza 4

   Dodaj wodę i wanilię do żółtka jaja. Przy średniej prędkości dodaj żółtka jeden po drugim i wymieszaj, aż ciasto zostanie uznane za ser sera, około 5 sekund na żółtko. Shaud po bokach i na dole miski z gumową szpatułką, która łączy się z ciastem. Wymieszaj średnią prędkość przez 20 do 30 sekund, aby była prawie jednorodna.

   Etap 5

   W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól do pieczenia.

   Faza 6

   Dodaj mieszaninę mąki w tym samym czasie i wymieszaj z niską prędkością, aż ciasto wystąpi, ale nadal wydaje się chaotyczne, około 30 sekund. Nie przekraczać. Wyjmij miskę miksera. Za pomocą plastikowego skrobaka całkowicie dodaj ciasto ręcznie.

   Faza 7

   Przenieś ciasto na przygotowaną patelnię. Użyj gumowej szpatułki, a następnie wciśnij ciasto w rogi patelni i zmiękcz powierzchnię.

   Faza 8

   Usuń czekoladę z zamrażarki i dług w fragmentach. Rozłóż fragmenty czekolady przez powierzchnię ciasta, a następnie naciśnij ciasto. Przykryj górę plastikowym opakowaniem i naciśnij plastik, aby zmiękczyć górę. Schodź, aż ciasto zostanie skonfigurowane przez co najmniej 20 minut lub w nocy. (Jeśli ochłodzę ciasto w nocy, ochłodzę również białka, pozwalając im osiągnąć temperaturę otoczenia przed kontynuowaniem pocałunku).

   Etap 9

   Przed -rúra w 350 ° F.

   Etap 10

   W mikserze wyposażonym w bitą śmietankę zbiera białka i szczyptę soli kuksowej w środku do kar, około 45 sekund. Dodaj cukier brunetkę i pokonaj średnią dużą prędkość, aż utworzone zostaną przezroczyste szczyty, a pocałunek utrzyma swój kształt przez 2 do 3 minut. Pocałunek równomiernie rozszerz się na zimne ciasto.

   Etap 11

   Hornee, obróć patelnię w środku procesu gotowania, aż pocałunek będzie wyglądał jak lekko pieczony pianka, 23 do 25 minut. Zaczyna pękać po bokach, ale pośrodku musi być nadal lekko miękki, a chleb musi zostać ugotowany, ale nie jest jeszcze bladym złotem. (Nie szukaj lub chleb będzie zbyt fascynujący do cięcia). Niech całkowicie ostygnie na patelni. Po ochłodzeniu ochłódź się, aż ostygnie.

   Etap 12

   Pociągnij pręty patelni z pergaminami i przenieś do stolika do cięcia. Wytnij pręty podłużnie na 3 paski. Wytnij pręty na 10 pasków, aby stworzyć małe prostokątne pręty. Podawaj pręty w temperaturze pokojowej.