Zdjęcie Chris's Court Lakier do paznokci, pieczone orzechy osłony i posyp dużą granulki cukru wlewu z chrupiącą kawą dla słodkiego kęsa, który dociera do wszystkich śladów.
Informacje o dochodach
-
Przyciąć
Zrobić 6
Składniki
Dla pączków:
1/2 filiżanki (125 ml) Jasna lekka lemoniada 1 herbata z szarej herbaty liść liściaste magazyny z cukrem lub cukrem lub cukrem)Do brązowego lakieru do paznokci:
40 g (około 3 łyżki) sól bez soli, ugryzienie 2 kubki lodowe (320 g) cukru lodowego (cukiernik), sito 1/4 szklanki wrzącej wody 1/4 szklanki (60 ml)Przygotowanie
Etap 1
Umieść lemoniadę, herbatę i wanilię na małej patelni na małym ogniu, aż będzie gorąco. Umieść mąkę, rafinowany cukier i drożdże w misce mieszanego miksera z haczykiem z ciężarem i płaszczem o średnim prędkości, aż się dopasuje. Dodaj mieszankę lemoniady piszczelowej i żółtka jaj i żółtka jaj, aż się połączą. Dodaj masło i śmietanę i ubieraj się ze średnią prędkością od 6 do 8 minut lub do momentu powstania miękkiego ciasta. Umieść ciasto w lekko smarowanej misce, przykryj czystym mokrym ręcznikiem i zarezerwuj w gorącym miejscu przez 1 godzinę do 1 godziny i 30 minut lub podwójnego rozmiaru.
Faza 2
Dopasuj źródło pieczenia do papieru piekarniowego bez stałego. Ciasto jest ranne na lekko mąki o grubości 1,5 cm (około 1/2 cala). Za pomocą okrągłego noża do ciastek z 8,5 cm (3,5 cala), lekko spryskanej mąki, wycinając 6 pocisków. Umieść na tacy, umożliwiając rozprzestrzenianie się miejsca. Za pomocą okrągłego noża o powierzchni 4 cm (1,5 cala) lekko spryskał się w mąkę, odetnij i zdejmij środek każdej rundy. Zarezerwuj w temperaturze pokojowej przez 30 minut, a nawet zwiększ.
Etap 3
Przed -rúra w 180 ° C (350 ° F). Piec pączki przez 8–10 minut lub do złotego koloru i rzuć.
Faza 4
Podczas pieczenia pączków przygotuj brązowe szkliwo maślane. Umieść masło na małej tacy bez dźwigni na małym ogniu i mieszaj, aż się topi. Gotuj przez 3 minuty lub w złotobrązowym zapachu orzechów. Przenieś do średniej miski, dodaj cukier i wodę i wymieszaj, aby dopasować.
Etap 5
Podczas gdy pączki są jeszcze gorące, górna połowa każdego pączku jest zanurzona w szkliwo i umieszcza go z rzędu. Posyp cukrem kawowym przed podaniem i wyjdź na 10 minut lub do czasu zdefiniowania przed podaniem.
