Historycznie, Fleur de Sel zebrał z mieszkań słonej wody. Kiedy wodę morską odparowuje, Fleur de Sel Flota na szczycie w płytkich bagnach tam, gdzie jest przenoszona. Przechodzi tylko pewne określone warunki klimatyczne, które są odpowiedzialne za bardzo drogie. Jego nazwa jest tłumaczona na kwiaty solne, ponieważ jest uważana za najbardziej wrażliwą sól.
Fleur de Sel jest zbierany na wybrzeżu Francji, gdzie Rhone biegnie do Morza Śródziemnego. Obszar, w którym pierwotnie znajduje się w Bretanii, ale nie do końca.
Główna metoda uzyskiwania Sal Marina Egipcjanie mogliby to po raz pierwszy ćwiczyć, ale może również pochodzić z Galów. Wiedza została przekazana starożytnym Rzymianom; Plino, stary człowiek, wspomniałby o tym w swojej Księdze Naturalnego Historycznego Historycznego, zwanej postis. Rzymianie wykorzystali go jako maść i przeczyszczanie, a nie do smakowania jedzenia.
Przez kilka stuleci po 868 NL Fleur de Sel, miasto Guerarande, uważało stolicę produkcji soli morskiej francuskiej. W tym momencie uprawy były tworzone głównie przez kobiety, ponieważ praca była uważana za bardzo delikatną dla mężczyzn.
W 1500 r. Ponad 1500 akrów pokryło bagienne bagna, które jest w rzeczywistości o 20 % mniejsze niż obecny rozmiar. Kolekcja soli była nadal produkowana głównie przez kobiety do dziewiętnastego wieku, czyli w pobliżu w pobliżu równoczesnej kopalni soli.
Dziś Guerande jest jednym z niewielu miejsc, w których nadal zbierana jest sól morska.
Sel Fleur Tateric Profil
Smak Sel Fleur jest głównie słony jak każda inna sól; Istnieją jednak pewne różnice w sposobie, w jaki ten rodzaj soli oferuje swój smak. Fleur de Sel jest szczególnie bogaty w wilgoć, co powoduje trzymanie kryształów. Fakt, że ich kryształy je jednoczą, uniemożliwia im rozpuszczenie się w języku tak szybko, jak inne rodzaje soli. Powoduje to smak soli, który pozostaje dłużej w języku. Wraz z smakiem Sel Fleur będzie miał wysokiej jakości smak i aromat do oceanu, co pomaga poprawić smaki potraw, w których jest używany.
Fleur de Sel Health Benefits
Sel Fleur jest sprzedawany jako czysty i niezmieniony; Jednak nadal jest to głównie sól. Ponieważ nie ma składników, jego wartość odżywcza jest ograniczona. Chociaż ma pewne ślady, nie są one obecne w wystarczających ilościach, aby były pożywne. Należy pamiętać, że chociaż niewielka ilość sodu jest ważna dla zdrowia, wysokie poziomy mogą powodować lub pogorszyć różne poważne warunki zdrowotne.
Powszechne użycie kwiatu sel
Ponieważ może być drogie, ta sól premium nie jest czymś do użycia, jak można by użyć Zwykła sól stołowa . Działa lepiej niż przyprawy zastosowane na stole lub jako dekoracja. Przed jedzeniem pójdziesz, aby osiągnąć ogólny efekt. Sel Fleur może być stosowany w słonych produktach spożywczych, takich jak steki i mięczak, ale jego smak może być równie korzystny, gdy jest używany do tworzenia słodyczy. Ta sól jest używana do produkcji słonych słodyczy, a także niektórych rodzajów czekolady.
