Foto Christopher Baker Ten przepis na trzy składniki nie może być łatwiejsze (lub smaczniejsze). Połącz ziemniaki z dowolną pieczeniem, aby uzyskać idealne połączenie dwóch.
Informacje o dochodach
-
Przyciąć
Przed 4 6 porcjami
Składniki
6 złotych ziemniaków Yukon (1 ½'-2'-piermem), obrana 1 łyżka soli koszernej, więcej ½ szklanki oliwy z oliwekPrzygotowanie
Etap 1
Przed -rúra w temperaturze 425 ° F. Praca na 2 działkach gotuj ziemniaki w dużej wrzącej słonej wody przez 3 minuty. Użyj gniazda slangowego, aby przenieść ziemniaki na blokadę do pieczenia. Kiedy jest wystarczająco zimno, aby sobie z tym poradzić, zęby widelców są mocno ukryte w górę i w dół ziemniaków i tworzą szorstką i szczeliną powierzchnię.
Faza 2
Wlej olej do innego źródła pieczenia; Hornee (do ogrzewania oleju) przez 5 minut. Dodaj ziemniaki; Zwróć się do osłony. Domory z 1 łyżką soli. Hornee, obracając się 3 razy podczas gotowania i od czasu do czasu, z olejem, aż będzie brązowy i miękki, 60-70 minut.
