Image may contain Dish Food Meal Bread Burger Curry and Plant Zdjęcie de Kathy Hester

W tym posiłku w przyprawach otrzymujesz doskonałe smaki. Pamiętaj, aby zmiażdżyć niektóre gotowane fasola, aby zagęścić duszone mięso. Podawaj na zintegrowanym ryżu, komosie ryżowej lub sorgo, aby zmienić rytm.

Ugotować notatkę

Kiedy zanurzam fasolę, zawsze wkładam je do dużej miski i napełniam jak najbliżej góry. Zawsze możesz użyć dowolnego zapasu dla roślin wodnych w domu, więc tak naprawdę nie ma odpadów.

Informacje o dochodach

  • Przyciąć

    Podać 4

Składniki

Składniki salteados:

1 łyżka lekkiego oleju (lub usmażyć lub dodaj bulion/warzywa wodne) 1 szklanka (160 g) Picada Cebula 2 szklanki (300 g) Wzrana pieprz 2 łyżeczki posiekanego czosnku (6 g)

Składniki da panela de pressão:

1 szklanka (237 ml) Woda 1 szklanka (184 g) sucha suszona fasola, namoczona przez 8–12 godzin i sprytych 3 liście zatoki 1 1/2 łyżeczki (1,5 g) Suche zasilanie 2 łyżeczki (4 g) Pieprz dymu 2)

Przed podaniem składników:

1 (14,5 uncji [411-g]) może zmiażdżyć lub posiekać 1 łyżeczkę łyżeczki oregano 1/2 łyżeczki płynnego dymu (opcjonalnie) szczypta liści zatoki na ziemi (opcjonalnie) sól i pieprz, do smaku (używany 1 1/2 łyżeczki soli i 1/2 łyżeczki pieprzu)

Podajemy składniki:

Gotowany ryż z ulubionego pikantnego sosu

Przygotowanie

  1. Etap 1

    Aby usmażyć, użyj wykończenia skoku dla normalnego lub połowy i gorącego ognia lub bulionu. Dodaj cebulę i przeskakuj przezroczystą, 5 minut. Następnie dodaj pieprz i czosnek. Rozwiąż, aż papryka zmiękną, 5 minut.

    Faza 2

    W przypadku szybkowaru dodaj wodę, fasolę, liście laurowe, tymianek, wędzoną pieprz, marżaram i przyprawy z mieszanki cayenne i mieszaj, aby dopasować. Włóż pokrywkę i upewnij się, że pasek uwalniania pary jest zdefiniowany jako zabroniony lub zamknięty; Zmień na konfigurację ręczną (ciśnienie gotowania) i skonfiguruj licznik czasu na 15 minut.

    Etap 3

    Ostrożnie uwolnij presję ręcznie. Usuń żagle z zatoki.

    Faza 4

    Przed podaniem wymieszaj zmiażdżone pomidory, oregano, płynny dym i tworzenie gleby (jeśli jest używane). Następnie dodaj sól i pieprz do smaku. Gotuj duszone mięso przez kolejne 3 minuty pod wysokim ciśnieniem i naturalnie uwolnij ciśnienie.

    Etap 5

    Podawaj na ryżu parowym z jedną stroną ulubionego pikantnego sosu. Uwielbiam sam czosnek Tabasco.

Odżywianie

Według sekcji (z wyjątkiem ryżu): kalorie 154,5 białka 6,2 g całkowitego tłuszczu 4,2 g węglowodanów 25,9 g sodu 356,7 mg błonnika 7,6 g Najlepsza wegańska książka kucharska do Instant Pot: 80 przepisów opartych na lekkich i smacznych roślinach, które można zrobić w połowie czasu © 2017 Kathy Hester. Reprodukcja za zgodą Page Street Publishing. Kup całą książkę Amazonas .