Fresh Corn Pancakes on a green plate with butter pat Romulo Yanes

Zapewnij swoje jedzenie. Te naleśniki wychwytują złotą słodycz końcówki kukurydzy. Posyp gorącym syropem na śniadanie lub podawaj jako procesja z pietruszką i kwaśną śmietaną.

Informacje o dochodach

  • Całkowity czas

    25 minut

  • Przyciąć

    4 porcje (produkcja około 12 naleśników)

Składniki

1 szklanka mąki do wszystkich celów 4 łyżeczki zakurzonych drożdży 1 łyżka 3 do 4 uszu kukurydzy 3/4 szklanki pełnego mleka 2 duże jajka 2 łyżki 2 łyżek oleju roślinnego 1 sól bez soli, stopione i na zimno Monitorowanie: czyste nachylenie lub sos i sos i nachylenie

Przygotowanie

  1. Etap 1

    W przeciętnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i 1 łyżeczkę soli.

    Faza 2

    CORT Wystarczające ziarna uszu do pomiaru 2 filiżanek. Za pomocą tylnej części noża zeskrob czubek końcówki i przenieś do miksera mleka i 1/2 szklanki kukurydzy. Pank aż będzie miękka, następnie przeciągnij sito w innej środkowej misce, naciśnij, a następnie odrzuć solidne tkaniny. Ubij jajka, olej i masło.

    Etap 3

    Dodaj do mieszanki mąki z 1 1/2 szklanki kukurydzy i pochwy, aż się połączy.

    Faza 4

    Podgrzej ciężką płytkę lub patelnię na małym ogniu, aż będzie gorąca, a następnie lekko za pomocą oleju szczotkowania. Pracuj na działkach, wlej 1/3 szklanki pasty panqueque na talerz i gotuj, aż bąbelki pojawią się na powierzchni, a dno nie jest złotobrązowe, około 2 minuty. Obróć szpatułkę i gotuj, aż dno będzie złoto, około 1 minutę. (Zmniejsz ogień, jeśli brązowe naleśniki bardzo szybko). W razie potrzeby nieco lżejsze między wykresami.