A salad of cherry tomatoes with shallot basil and pine nuts in a large shallow blackandwhite serving bowl. Zdjęcie Alexa Lau, styl jedzenia Andy Baraghani

Sekretna broń w tej letniej sałatce są złote rodzynki: są nasiąkane octem jabłkowym, który nie tylko poci occie, ale także zamienia je w nadziewane i słodkie balony, które napotykają między bogatymi a masłem.

Informacja

Grenada, gruby syrop Granady, znajduje się na rynkach na Bliskim Wschodzie, w niektórych supermarketach i online.

Informacja o príjmoch

  • Przyciąć

    4 części

Składniki

1/3 szklanki złotych zmielonych rodzynek 1/4 szklanki octu jabłkowego 1/3 szklanki pastorów 1 funt

Przygotowanie

  1. Etap 1

    Uwolnij, aż rodzynki zmiękną, 15–20 minut.

    Faza 2

    Tymczasem sine orzechy na tacy do pieczenia z krawędzią i odtwarzają połowę złota brązowego przez 5 do 7 minut. Pozostaw to świeże.

    Etap 3

    Dodaj pastorów, pomidory, czerwoną cebulę i rodzynki grające olej; Wymieszaj dom soli z solą do dopasowania. Dodaj bazylię i zagraj ponownie.

    Faza 4

    Przenieś sałatkę na fontannę i posyp melasą Granady.