Świeżo napoleon śliwka

Fani śliwki uznają: przepis na jam jest niezależną zaletą, szczególnie jeśli drzewo jest przeciążone w ogrodzie. (Możesz potroić przepis na poniższy dżem, aby uzyskać dwa przychody z dotyku i pokolorować go w lodówce do tygodnia). Ciasto powinno pamiętać, że jest to Napoleon, który pozostaje niesamowity przy cięciach, a potem trwa.

Informacje o dochodach

• Przyciąć

  Tworzy od 8 do 10 porcji

Składniki

Krem

Slivka

Napoleon

Przygotowanie

1. Do ciasta:

   Etap 1

   Ubij cukier i skrobię kukurydzianą na środkowej patelni. Dodaj 1/4 szklanki mleka; Pokonaj nawet skrobię kukurydzianą, aby się rozpuścić. Pokonaj 3/4 filiżanki mleka i żółtka. Nasiona waniliowe; Dodaj fasolę. Ubij na małym ogniu, aż mieszanina będzie miękka i gęsta i gotuj przez około 2 minuty. Wyjmij z ognia. Dodaj ser kremowy i ubieraj się, aż będzie miękki. Ciasto w małej misce; Odrzuć substancje stałe w filtrze. Wciśnij plastikowe opakowanie bezpośrednio na powierzchnię kremu na wadze; Zimne chłodzenie, około 4 godziny.

2. Dla śliwki:

   Faza 2

   Połącz cukier i 1/4 szklanki wody na ciężkiej patelni. Nasiona waniliowe; Dodaj fasolę. Zabierz się, aby ugotować średnie wysokie ciepło, mieszaj, aż cukier się rozpuści, a syrop zacznie zagęścić przez około 2 minuty. Dodaj śliwki i skórkę pomarańczową; Zmniejsz ogień w połowie drogi i gotuj, aż mieszanina będzie bardzo gęsta i zmniejsz 3/4 szklanki do mieszania przez około 20 minut. Prawnie. Odrzuć ziarna waniliowe. (Ciasta i galaretka śliwkowa mogą przygotować 1 -dniowy wcześniej. Okryj osobno i zrelaksuj się).

3. Pre Napoleon:

   Etap 3

   Dla -rúr w 375 ° F. Umieść 1 zawyżoną arkusz na pulpicie. Posmaruj 1 krawędź żagla zimną wodą. Umieść 1 krawędź drugiej wagi na górze mokrej krawędzi pierwszego arkusza, pokonaj 2 cale, naciśnij radę i utwórz prostokąt 18x10 cali. Za pomocą kołka zmiany wymień ciasto na 1 duży żagiel, od 19 do 20 cali długości i szerokości 11 cali. Przenieś piekarnię do 18x12x1 cala. Przebij chleb widelcem. Używanie ostrego noża wydaje się dostosowywać ciasto. Piec do Złotego Browna, czasami przebij ciasto widelcem, aby nieco odwrócić, około 25 minut (ciasto jest zgięte z ramionami około 15 razy 10 cali prostokąta). Całkowite chłodzenie na żaglu.

   Faza 4

   Ostrożnie przenieś ciasto na radę. Użyj noża dentystycznego, aby przeciąć ciasto na trzy cali prostokąty 14x3. Załóż wszystkie spuchnięte części masowe do wyrównania, a nawet lekko. (Możesz przygotować 8 godzin naprzód. Przykryj folią aluminiową; która pozostaje w temperaturze pokojowej).

   Etap 5

   Włóż 1 prostokąt chleba na długiej porcji. Wymieszaj krem ​​do pasty i zrelaksuj się. Rozwiń 1 szklankę masy dla ciasta do prostokąta o wadze, z prostą krawędzią 1/2 cala na wszystkich krawędziach (zatrzymaj pozostały krem ​​do makaronu w celu dalszego użycia). Włóż drugi prostokąt chleba, płaską stronę w górę, do 18 -calowego kartonowego prostokąta. Rozłóż połową dżemu (hojny 1/3 szklanki) na pokrycie. Przykryj pokrojone majtki w ułożonych liniach, z bokiem skóry. Za pomocą reguły prostokąta lub kartonu przesuń ciasto ze śliwkami u góry warstwy ciężarowej, śliwka. Rozszerz pozostałe przeciążenie śliwki po płaskiej stronie (poniżej dolnej) trzeciego kubka. Umieść końcówkę w śliwkach w drugiej warstwie makaronu. Kurz z cukrem. (Można to zrobić 2 godziny wcześniej. Pozwól mu pozostać w temperaturze pokojowej; nie wycinaj).

4. Faza 6

   Napoleon rezajte priečne a podávajte.