Zdjęcie Joseph de Leo, styl posiłku Miki Marie Morton Na południu nie mówi nic takiego jak zapach OKRA FRY na stopionej żelaznej patelni na szczycie podrażnionego płomienia. Okej, wszyscy kochają Okrę. Jestem znany z tego, że robię kochanki najmodniejszej ochry. Zioła i przyprawy oraz odpowiednie techniki gotowania mogą naprawdę zmienić wrażenia i smak. Jako dorosły najpierw złamałem Okrę i dodałem ją do Hushpupies, który stał się klopsikami OKRA. Doceniam Ocrę, mówię, że-Alapeño-Okra Jam i Okra. Mówisz mi, że nie lubisz okry, więc chłopcze, mam dla ciebie kilka przepisów.
Informacje o dochodach
-
Przyciąć
6 części
Składniki
1 funt ooin, przycięte i w połowie podłużne ¼ łyżeczki pieprzu i pieprzu 1 szklanki orzeszków ziemnych, gwałtu lub oleju roślinnego, smażyć ½ szklanki białej kukurydzy 2 szklanki ryżu mąki ryżu mąki ryżPrzygotowanie
Etap 1
Umieść okrę w średniej misce. Domory z cayenic i solą i czarnym pieprzem. Wymieszaj z powrotem, aż będzie dobrze przykryty i odstaw na od 10 do 15 minut; Dobrze spuść.
Faza 2
Napełnij dużą żeliwną patelnię olejem na głębokości 1/2 cala. Gorące do średniego ognia w temperaturze 350 ° F.
Etap 3
Połącz posiłek kukurydziany, mąkę ryżową, 1/2 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu na płytkiej talerzu. OKRA Bagr w mieszance mąki kukurydzianej wstrząsnęła nadmiarem. Pracuj w ziemi, aby zapobiec gromadzeniu się patelni, dodaj do gorącego oleju i usmażyć raz, do złotobrązowego, przez około 2 minuty z każdej strony. Odcedź zmiętą brązową papierową torbę lub ręczniki papierowe.
Faza 4
Podawać natychmiast.
