Frozen Margarita

Słone, pijane i kwaśne, Klasyczne margariany To świetny napój na upalny letni dzień. Jedyny najlepszy? Po zmieszaniu z lodem. Jednak najlepszy przepis na mrożoną margaryzm jest przystosowany do jego smaku. Biała tequila ma miękki i bardziej miękki smak; Idź z akcesorium do bogatszego drinka. Ten przepis wytwarza bardzo suche margariany; Tak więc, jeśli lubisz swoje napoje trochę bardziej owocne lub słodsze, zwiększ fakt, że możesz spróbować wypróbować cukier lub pomarańczowy likier (Grand Marnier lub Cintreau lub inne potrójne SEC). Nie ma tu potrzeby poruszania prostego syropu: granulowany cukier równiny jest dobrze rozpuszczony w blenderze, ale może zastąpić nektar agawy lub inny słodzik, aby jeszcze bardziej pochylić.

Kilka wskazówek dotyczących mieszanki mrożonych napojów: aby uniknąć fuzji w upalny dzień, przygotuj płynną mieszaninę i zrelaksuj się w zamrażarce jedną lub dwie godziny przed mieszaniem. Jeśli pracujesz z niskim lub niskim mikserem, najpierw zmiażdż kostki lodu. Mieszaj, aż napój osiągnie błotnistą konsystencję i w razie potrzeby dodaj więcej lodu. Możesz także mieszać z wyprzedzeniem: słuchaj ich w zamrażarce do 6 godzin (a cytryna zaczyna tracić przewagę) i zastanowić się tuż przed podaniem.

Po opanowaniu podstawowej formuły nie wahaj się dostosować: Dodaj świeże lub mrożone truskawki lub inne rodzaje owoców cytrusowych, takich jak pomarańczowy. Wymień krawędź soli na cukier na słodycze lub tajemnice, aby uzyskać szczyptę przypraw, lub pozostaw krawędź nagiego szkła i przyklejona tylko do klina cytrynowego, aby ją ozdobić.

Informacje o dochodach

• Całkowity czas

  5 minut

• Przyciąć

  Faz 2

Składniki

Przygotowanie

1. Etap 1

   Najpierw poznaj statki, jeśli chcesz. Lokalizacja 1 łyżka. Sól koszerna W małej misce. Stare kubki 2 zatoki wytrzyj klinem cytrynowym, a następnie delikatnie w sól. Zimne okulary.

   Faza 2

   Mieszanie 3 uncje. Biała tequila , 3 uncje. Świeży sok z cytryny (3 do 4 plików), 2½ uncji. Pomarańczowy likier a 1½ łyżeczki. Granulowany cukier W średnim niskim blenderze, aż cukier się rozpuszczy, około 20 sekund. Dodaj 2 ½ szklanki lodu i mieszaj, aż będzie gęsty i miękki, od 30 do 45 sekund, w zależności od oporu miksera. Wlać do przygotowanych okularów.
   
   Uwaga redaktora: Ten przepis został pierwotnie wydrukowany w sierpniu 1981 r. Wydanie „Gourmet”. Śledź tutaj i zdobądź więcej naszych ulubionych przepisów na mrożone koktajle →