A stack of brown butter blondies with pecans and a scoop of ice cream on top. Brązowa blondynka z orzechamiVinink

Taśma z brązowego masła odtwarza surowiec ciastek na środku tych blondynki orzechowej.

Informacje o dochodach

  • Przyciąć

    Zrobić 24

Składniki

Mieszanka brązowego masła:

1/2 szklanki (1 nietoperz) bez soli 1 duże jajko 3/4 szklanki (paczka) brązowy cukier

Blondie:

1 szklanka (2 patyki) masło bez soli, temperatura otoczenia i 2 szklanki mąki do wszystkich celów plus 1 ½ szklanki orzechów, grube ugryzienie 1 ½ łyżeczki zakurzonych drożdży 1 ½ łyżeczki waniliowej pomieszczenia Salgadinho (do serwowania)

Przygotowanie

  1. Mieszanka brązowego masła:

    Etap 1

    Gotuj masło na środkowej patelni na małym ogniu, często mieszając, aż masło będzie pienowane, a następnie złoto, 5-8 minut. Przenieś brązowe masło do średniej miski; Pozwól trochę ostygnąć. Dodaj jajko, cukier brunetkę, wanilię i sól i ubieraj się, aż mieszanka będzie lekka i powoli wpadnie na taśmę przez około 3 minuty. Złóż mąkę.

  2. Blondie:

    Faza 2

    Przed -rúra w 350 °. Źródło pieczenia masła 13x9 i mąka. Tara puka do tacki do pieczenia z krawędzią, jest odtwarzana raz, aż lekko ciemnieje i zapach przez 8 do 10 minut. Pozostaw to świeże.

    Etap 3

    W środkowej misce ubij proszek do pieczenia, sól i 2 1/4 szklanki mąki. Używając elektrycznego blendera przy średnim prędkości brązowego cukru i 1 szklanki masła w dużej misce, aż będą lekkie i miękkie, około 5 minut. Dodaj jaja jeden po drugim i pokonaj akcesoria; Wymieszaj, aż będzie blady i słodki, około 2 minut. Wymieszaj wanilię.

    Faza 4

    Zmniejsz prędkość i wymieszaj suche składniki. Złóż połowę orzechów. Shaud dwa trzydzień makaronu z przygotowanym źródłem pieczenia; Miękkie miękkie, pchnij ciasto w kierunku krawędzi. Alternatywna mieszanka i brązowe masło oraz pozostała masa u góry. Wysoko i posyp pozostałe orzechy.

    Etap 5

    Piec, aż blondynka stanie się złota i twarda (tester nie działa czysto), 30-35 minut. Pozostaw do ostygnięcia przed cięciem. Podawane z lodami.

    Faza 6

    Zrób to z wyprzedzeniem: blondynki można wykonać 1 dzień. Przechowywać mocno w temperaturze pokojowej.