Photo of a grape and almond frangipane tart on a marble countertop with some plates on the side. Foto de William Abranowicz

Mieszanka wodospadu owoców i orzechów na Fringipan Tenro tworzy obraz i smakuje kombinacja. Chociaż wydaje się, że fincinpan jest elegancki, łatwo świecić w robocie kuchennym: po prostu chroń migdały i cukier oraz dodaj mąkę, masło i jajka. Ciepło piekarnika koncentruje słodycz i perfumy winogron i proszku gorącego ciasta z cukrem z cukrem dodaje drobnego blasku.

Notatki kuchenne:

• Ciasto może być wykonane w zaokrąglonej kwasowej postaci 10 cali z wyjmowanym tłem. Przed zamontowaniem na patelni przedstaw ciasto na 13 -calowym okrążeniu.
• Obudowa kwasowa może upiec 1 -dniowy z wyprzedzeniem.
• Ciasto można wykonać 6 godzin wcześniej i pozostać w temperaturze pokojowej.

Informacje o dochodach

  • Całkowity czas

    3 1/2 godziny (obejmuje ciasto chłodzenia i chłodzenia)

  • Przyciąć

    Przed 8 porcjami

Składniki

Ciasto pastelerowe 1 pełne białe funty), 1/3 szklanki czystej pochwy (preferowana miska (najlepiej preferowana (preferowana) (preferowana) (siew).

Przygotowanie

  1. Stwórz gorzką skórę:

    Etap 1

    Przed -rúra w 375 ° F z siatką pośrodku. Zarejestruj ciasto na lekko mąki z lekko mąką w prostokącie 12 -calowym. Umieść ciasto na kwaśnej patelni i pozostaw nadmiar zawiesiny na krawędzi. Złóż guzek i naciśnij patelnię, aby wzmocnić krawędź. Nieco odetnij dno widelcem. Przyprowadź, aż będzie twarde, około 30 minut (lub zamrozić 10 minut).

    Faza 2

    Fin i szczeka z folią aluminiową i napełnij ciasto ciężarami. Piec, aż boki nie zostaną naprawione, a krawędzie są złotym złotem, od 20 do 25 minut.

    Etap 3

    Ostrożnie usuń aluminium i papier materiałowy i piec na złoty kolor, od 15 do 20 minut. Całkowicie świetnie. Opuścić piekarnik.

  2. Utwórz nadzienie i ciasto w piekarniku:

    Faza 4

    Wciśnij całe migdały 1/4 szklanki cukru w ​​robocie kuchennym, aż ziemia się dobrze. Dodaj mąkę, sól i lalkę, aby pasowały.

    Etap 5

    Ubij masło i 1/4 szklanki pozostałego cukru z mikserem, aż będą blade i miękkie. Dodaj jajka 1 jednocześnie i po każdym dodaniu i ubieraj się dobrze, pokonaj. Wymieszaj mieszaninę migdałów z mikserem o niskiej prędkości, aż się zbiegnie.

    Faza 6

    Rozłóż wypełnienie równomiernie na kwaśną osłonę i rozszerz do niego winogrona i lekko naciśnij. Posyp krótkimi migdałami wokół winogron. Piec, aż napełnienie zostanie spuchnięte i złoto z 35 do 40 minut. Chociaż wciąż jest gorący, krzywy cukrem lodowym i całkowicie świeży.