Image may contain Spaghetti Food Pasta Dish Meal Noodle and Bowl Zdjęcie Chelsea Kyle, styl Food Rhoda Boone Ugotować notatkę

Na azjatyckich lub internetowych rynkach żywności znajdziesz suche kotwice, piękne liście, Conb i Marcomjang.

Informacje o dochodach

  • Całkowity czas

    55 minut (w tym czas chłodzenia)

  • Przyciąć

    Podać 2

Składniki

Para o dashi:

3 suche saroty lub 3 łyżki 1 suchego armaty (suche rzęsy), wyłącznie

Do sosu podwodnego:

3 łyżki ogórka startowana z koreańską pieprzem) 2 łyżki z cienkim ogórkiem 2 łyżki cienkie rzodkiewki 2 łyżki świeżego soku z cytryny 1 łyżka cienkiego imbiru

Do makaronu i montażu:

1 (7 jaguarów) 1/2 paczki zielonych herbat średnich ogórków, pokrojonych na pręty Thaquand lub zwykłe liście bazylii (do serwowania)

Przygotowanie

  1. Do Dashi:

    Etap 1

    Przynieś kotwice, conb, czosnek i 1 1/2 szklanki wrzącej wody na średniej patelni, od czasu do czasu mieszając. Zmniejsz gotowanie, przykryj i gotuj przez 7 minut. Wlej mieszankę przez cienkie sito na dużą miskę; Naprawiono odrzucenie.

  2. Utwórz sos podwodny:

    Faza 2

    Pokonaj Gyhang, ogórek, rzodkiewkę, sok z cytryny, imbir, sos sojowy, olej sezamowy, cukier i 1 szklanki śladów w środkowej misce, aż będą dobrze połączone. Ceny, aż będzie zimno.

  3. Służyć:

    Etap 3

    Gotuj makaron w dużej wrzącej słonej wodzie, od czasu do czasu mieszając, aż makaron się ugotuje, ale nawet do żucia, 4-6 minut. Odcedź i spłucz zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania.

    Faza 4

    Podziel makaron między 2 tablice lub miski. Udekoruj ogórkami i tajskimi liście bazylii. Podawać z sosem nurkowym.

  4. Zrobić poniżej

    Etap 5

    Dashi można wykonać do 3 dni wcześniej i fajnie.