Grilled butterflied prawns in a white dish next to a bowl of limes. Krewetki z grillowanymi motylami z masłem Sriracha-LemongassKobiety

Te krewetki są tak duże i słodkie, że nigdy nie wiedziałbyś, że to nie był homar. Kosze grilla sprawiają, że są bardzo łatwe.

Informacje o dochodach

  • Całkowity czas

    40 minut

  • Przyciąć

    Przed 4 porcjami

Składniki

16 Jumbo krewetki lub krewetki (rozmiar U-15) na skorupkach, najlepiej z głową w 8 łyżkach niewyczeponego masła (1 nietoperze), zmiękczona 1 łyżka fryzjerskiej fryzjerki fryzjerki fryzjerki fryzjerskie fryzjerki fryzjerskie

Przygotowanie

  1. Etap 1

    Na desce do krojenia za pomocą ostrych nożyczek kuchennych pokrój krewetki podłużnie przez pokrywę, z boku około 1 cala pod głowę i popychają na poziomie. Opon i odrzuć żyłę jelitową, która działa podłużnie.

    Faza 2

    Wymieszaj masło zmiękczone z Sriracha, trawą cytrynową, czosnkiem, imbirem, szafranem, sosem rybnym i sokiem z cytryny w małej misce dla ubezpieczenia piekarnika mikrofalowego. Piekarnik mikrofalowy z wysoką wydajnością tylko, aż będzie wystarczająco miękki do pędzla, ale nie topi się, około 5 sekund.

    Etap 3

    Umieść siatkę i olej do siatki. Zorganizuj krewetki z motylami w wyartykułowanym koszu na grillu z boku skorupy, szczotkowania oleju i dopraw solą. Szczotuj bardzo lekko małym masłem. Krewetki z krewetkami, z skórką w dół, aż będą lekko zwęglone, około 2 minuty. Oczyść więcej masła, obracaj i obsługuje, aż będą lekko zwęglone i gotuj przez około 2 minuty. Przenieś krewetki na płyty i podawaj z pozostałym masłem, naan, plasterkami cytrynowymi i kolendrą. Podawać natychmiast.