Zdjęcia Laury Murray, Susie Theodora Food Style Szef kuchni Susan Kim sprzedaje koreańskie pudełka na lunch, aby były pełne pięknie przygotowanych warzyw i kilku bananów lub małych załóg przez rozwijające się okno z siedzibą w Nowym Jorku. COMA DOSHI . Byliśmy tak zakochani w tych pięknych doshirakach, że poprosiliśmy Kim, aby nauczyli nas ponownie tworzyć wersję domową, która zawiera te sole z laminowanych jaj pełnych tostów z wodorostów i tajnego elementu: Parm Trees. Będą również docenić siebie jako małą kanapkę, taką jak monitorowanie większego jedzenia lub plasterków i podawane z miską ryżową. Kim używa tostowych przekąsek glonów, takich jak Moria o Rodzić które są wstępnym olejem sezamowym i solą. Zdobądź przepis Głupie ogórki i sznurki , przedstawione również w pudełku.
Informacje o dochodach
-
Przyciąć
2 - 4 porcie
Składniki
5 dużych jaj 2 łyżki łyżek. Mirin ½ łyżeczki. Biały lub zwykły sos sojowy ½ łyżeczki. Kosobnik soli 1 łyżki. Olej roślinny 2 uncji. ParmezánPrzygotowanie
Ubij jajka, mirin, sos sojowy i sól w 2 szklance pojemnika pomiarowego. Podgrzej olej na nieprzezroczystej misce podstawowej. Wlać jedną trzecią mieszanki jaj i wlej miskę obrotową, aby równomiernie ją rozłożyć. Gotuj, aż jajko będzie dobrze ugotowane, około 1 minuty. Pośrodku, pionowo przedłuż się jedna trzecia parmelu RIIAS i żwirowej przekąski 2. Za pomocą gumowej szpatułki i uruchamianie jednej ręki, podwójnie jajko w górę i w górę, aby pasować do mocno; Odepchnięty na bok. Powtórz proces gotowania z połową pozostałej mieszanki jaj, parmezanu i przekąsek glonów, a następnie obróć istniejące jajko zapisane na płaskim jajku i ponownie owinąć. Powtórz ponownie z pozostałymi składnikami. Przenieś Gyeran Mari do miski i pozostaw do ostygnięcia przez 5 minut. Pokrój na kawałki ½ Vege.
