Zdjęcie Alexa Lau To domowe podejście domowe jest wystarczająco odważne, aby można je było stosować w kotłach wieprzowych lub udach z kurczaka. Przed pieczeniem możesz także grać z brokułami lub marchewką.
Informacje o dochodach
-
Przyciąć
Podać 4
Składniki
2 czerwoną paprykę (jako popiół) 2 łyżki nasion kolendry 2 łyżki nasion kminku 1/2 konserwowanej cytryny, usuwając 2 ząbki czosnku 1 szklanki oliwy z oliwek 2 łyżki pasty pomidorowej, płynną paprykę 4 (8 armii) łowiskowe (około 1,80 m wysokości).Przygotowanie
Etap 1
Podgrzej Ceryry. Papryka na platformie piekarniczej wyłożona folią aluminiową, od czasu do czasu obracaną, aż ślizgnie się wszędzie od 6 do 8 minut. Przenieś do miski, przykryj plastikowym opakowaniem i pozwól mu stać przez 15 minut. Pele i rezerwat.
Faza 2
Nasiona kolendry i kłopotów na małej suszonej patelni na małym ogniu, grając pachnące, około 2 minuty. Przenieś przyprawy do blendera i pozostaw do ostygnięcia. Dodaj skórkę cytryny w puszkach, czosnek, oliwę z oliwek, pastę pomidorową i zarezerwowaną chille i mieszaj, aż będzie miękka. Przenieś Harissa do małej miski; Domory z solą i pieprzem. Daj 1/4 filiżanki imprezy Harissa, aby służyć.
Etap 3
Ryba uniknęła soli i pieprzu i umieszczają ją w doskonałym źródle pieczenia. Counhe z resztą Harissy; Przykryj i zrelaksuj się przez co najmniej 1 godzinę i do 1 dnia.
Faza 4
Rozgrzej olej roślinny na dużej patelni bez patyka na środku. W razie potrzeby gotuj rybę zaprojektowaną, aż się zagotuje (ryba będzie się mocno po sprężaniu), około 3 minuty z każdej strony. Przenieś do miski i podawaj z zarezerwowaną Harissą.
