Święta Bazylia lub Tulsi jest lekiem w Indiach od prawie 3000 lat. W tym okresie Indianie rosli w swoich ogrodach i świątyniach i są uważani za najświętszą roślinę w hinduizmie.

Roślina odgrywa ważną rolę w mitologii hinduskiej, ponieważ powinna być wcieleniem bogini o imieniu Tulsi. Ten rodzaj bazylii jest rdzenny dla subkontynentu, chociaż rozprzestrzenił się na południe Indii i Azji Południowo -Wschodniej. Znalazł się w Grecji.

Kiedy Anglicy skolonizowali Indie, zmusili Indian spoza Kornu, do przysięgi świętej bazylii w sądzie, a nie w Biblii. Hindusi uważali również, że mycie zmarłych w wodzie bazyliowej zagwarantuje ich wejście do nieba.

Ważne jest, aby pamiętać, że większość tego, co jest obecnie sprzedawane jako Basilio Holy (Ocimum tenuiflorum), jest faktycznie używana jako zioło kulinarne (Ocumum bazilicum). Oba należą do rodziny Labiatae, co czyni je monetami.

Profil Chuti Santa Basilio

Liście świętej bazylii są wysoce aromatyczne i mają pikantny kęs z gwoździem. Gorąca bazylia od tajskich szefów kuchni, Święta Bazylia nie jest tak słodka jak Bazylia używana na zachodzie . Trawa uwalnia również swój zapach i smak tylko wtedy, gdy jest gotowana, a nie po spożywaniu na surowo.

Korzyści zdrowotne z świętej bazylii

Święta Bazylia zawiera kilka związków zdrowotnych, które obejmują:

    Witaminy: Święta Bazylia jest doskonałym źródłem witamin K, A i C., witamina K jest podpuszczalną przez tłuszczową substancją składników odżywczych, której organizm potrzebuje krzepnięcia krwi i buduje zdrowe kości i zęby. Jego ciało potrzebuje witaminy A, aby zachować wizję i pomoc narządów, takich jak ich serca, płuca i nerki działają prawidłowo. Witamina C jest cenna dla utrzymywania tkanin, takich jak skóra, chrząstka i zdrowe więzadła. Twoje ciało używa również witaminy C do leczenia ran i trzymania kości i zębów.Minerały: Święte minerały mięsa obejmują magnez, wapń i żelazo. Jego ciało używa magnezu w ponad 300 reakcjach biochemicznych, w tym tych potrzebnych do utrzymania silnych kości i zagwarantowania stałego rytmu. Wapń jest czynnikiem narożnym zdrowych kości i zębów, podczas gdy żelazo stosuje się do produkcji czerwonych krwinek.Związki fitochemiczne: Święta bazylia zawiera związki takie jak kwas ursolowy, przeciwutleniacz. Naukowcy uważają, że kwas ursolowy jest ważny dla regulacji wzrostu komórek. Innymi ważnymi fitochemicznymi w świętej bazylii jest kwas rozmienny, który jest również przeciwutleniaczem i jest uważany za ważny dla neuroprotekcji.

Możesz użyć świętej bazylii do leczenia lub zapobiegania, takich jak:

    Gorączka: Ponieważ fitochemikalia w świętej bazylii mają właściwości antybiotykowe i blejowate, mogą chronić swoje ciało przed kilkoma infekcjami. W większości przypadków gorączka wynika z ciała, które próbuje walczyć z infekcjami. Fitochemikalia w świętej bazylii mogą pomóc wyeliminować patogeny w celu złagodzenia gorączki.Choroby oddechowe: Antybiotykowe działanie fitochemikaliów w połączeniu z ich korzyściami decydującymi mogą pomóc złagodzić przyczyny oddechowe od zapalenia oskrzeli po astmę.Choroba serca: Witamina A w świętej bazylii może pomóc w zapobieganiu utlenianiu cholesterolu w krwioobiegu, co może powodować choroby serca i udar. Magnez pomaga poprawić przepływ krwi i utrzymywać rytm serca.

Powszechne zastosowanie dla Saint Bazylii

Saint Basil jest popularny w kuchni tajskiej i pojawia się w produktach, takich jak smażenie pijane, gdzie szefowie kuchni łączą go z składnikami takimi jak ryby i sos czosnkowy. Możesz również użyć go dokładnie tego, jaka byłaby środkowa bazylia; Działa dobrze w makaronie i duszonych sosach.