Photo of a plate of Huaraches Nopales with a fork knife and a glass of lemon water on the side. Zdjęcie Joseph de Leo, Style Food Erika Joyce

Huaraches są tradycyjnie wytwarzane z ciastem kukurydzianym utworzonym w grubym owalnym, które przypomina Huarach lub Sandal. W naszej wersji używamy gałęzi kaktusa (lub grillowanego), takiego jak podeszwa sandała, która zapewnia podstawę fasoli, sera i pietruszki.

Informacje o dochodach

  • Przyciąć

    Produkuje 8 huaraches

Składniki

8 Średnie, czyste i zagęszczone usunięte 1 łyżkę oleju kokosowego z pierwszego tłoczenia 4 szklanki (1 l) Dekolonizuj swoją dietę: przepisy Meksyku -amerykańskie oparte na roślinach medycznych i leczniczych Autor: Calvo Light and Catriona Rueda Esquibel (opublikowane przez Arsenal Pulp Press, 2015). Wyodrębniono za zgodę redaktora. Kup całą książkę Amazonas o Księgarnia .