Zdjęcie Joseph de Leo, Style Food Susan Kim Dorastałem i myślałem, że pikantne potrawy są zawsze pomarańczowe lub czerwone. Nie daj się zwieść lekkiemu bulionowi w tej natychmiastowej płytce tabliczki: Peppers Chile Punch. Gdy po raz pierwszy spróbowałem Playatang, byłem mile zaskoczony, gdy bulion spadł z szyi z Zingiem. To było dla mnie pikantne jako dziecko, ale kochałem (i nadal kocham) smak światła i trochę pikantnego.
Kucharz:Jeśli niektóre skorupy nie zostały otwarte podczas gotowania, przenieś otwartą płytkę i pozostaw skorupy zamknięte na patelni. Pozwól pokrywce odpocząć na górze bez obracania się i blokowania. Naciśnij zamieszanie i gotuj przez kolejną minutę. Odrzuć skorupy, które nie otwierają się.
Informacje o dochodach
-
Przyciąć
Podać 4
Składniki
1 - 4 szklanki koszernych 2 funty 2 funty, Vorn 1 (4 ') Kawałek dashhima (suszone glony) 2 goździki czosnkowe, posiekana 1 czerwona pieprz jalapeño, drobno posiekana pieprz 1 1 Zielona koreańska pieprz, drobne szczupłe cięcia.Przygotowanie
Etap 1
W dużej misce rozpuść ¼ szklanki soli koszernej w 4 szklankach zimnej wody. Dodaj skorupy i przykryj je słoną kąpielą. Odrzuć wszystkie pływające skorupy. Zanurz przez 30 minut lub do 2 godzin w lodówce.
Faza 2
Przenieś Mobkova jednocześnie do filtra i zostaw piasek gromadzący się na dnie miski. Spłucz skorupy i oczyść szczotkę kuchenną zimną wodą i miazgą.
Etap 3
Dodaj Dashima i 3 szklanki wody do wewnętrznego pojemnika, aby uzyskać natychmiastową patelnię. Naciśnij górę. Gotuj bulion, aby gotować przez około 3 minuty. Korzystając z pincetów, emeryt Ashima przejdzie na emeryturę.
Faza 4
Dodaj skorupy, czosnek, jalapeño i pieprz do wewnętrznego doniczki.
Etap 5
Obróć i zablokuj pokrywkę i przesuń zawór pary do uszczelnionej pozycji. Wybierz szefa kuchni o wysokim ciśnieniu krwi i umieść na 1 minutę. Po gotowaniu szybko uwolnij. Odblokuj i ostrożnie usuń pokrywkę. Skorupy muszą gotować i otwierać skorupy.
Faza 6
Do smaku dodaj sól i czarny pieprz. Przenieś do miski i przykryj plastry. Podawaj natychmiast z ryżem i bananami.
