A rocks glass with wide-set, thin, unembellished walls holds three large ice cubes, a dark red whiskey drink, and a thin orange peel. It sits on a round wooden surface.

O Starożytny : Ponadczasowy i konsekrowany napój, który dla niektórych jest najlepszym formatem, który pokazuje jakość i niuanse konkretnego ducha. Cukier i gorzki poprawiają indywidualne cechy alkoholu, szczególnie jeśli te składniki są starannie połączone z podstawowym duchem. Lód topi ciepło alkoholu, podczas gdy powolne przerzedzenie pozwala odkryć miękkość.

Objednajte si starý módny bar bez toho, aby ste si uvedomili, že jej výber z výberu a pravdepodobne ho dodajú bourbonom. Myseľ väčšiny ľudí idú na whisky starodávnym spôsobom, hoci existuje veľa výnimiek, ako napríklad stará brandy brandy alebo rastúci trend Starożytny rum . I ma to sens: whisky pasuje do drinka.

Ale z jakiegokolwiek powodu jest to często amerykańska whisky, taka jak żyto lub bourbon wymienione powyżej. Ale ten stary barman Jack McGarry podąża inną drogą, która trafia na morze na Szmaragdową wyspę, często źle zrozumianą: irlandzka whisky.

McGarry używa głównie irlandzkiej whisky Jameson Black Barrel. Nawet najbardziej nieformalne pijące irlandzkie duchy rozpoznają nazwę Jamesona, najpopularniejszej irlandzkiej whisky na rynku. Jednak czarny sędzia nie jest standardową butelką Jamesona, która wyrównuje półki wszystkiego, od barów do nurkowania po pokoje koktajlowe. Zamiast tego ma 12 lat w dawnych beczkach Bourbon i Jerez, co daje znacznie większą głębię i niuanse.

Ponieważ irlandzka whisky ma już trochę więcej słodyczy niż większość bourbon, napój nie wymaga dużo słodzika. Zamiast prostego i tradycyjnego syropu używanego w starożytny sposób, ten przepis wymaga benedyktyny. Ten ziołowy alkohol jest dobrze odtwarzany whisky i dodaje słodyczy i głębokości botanicznej, które poprawiają dławicę piersiową i gorzką pomarańczową.

Podobnie jak w przypadku każdej starej mody, starożytne Irlandczycy podawane jest z dużymi kostkami lodu lub jedną dużą kostką ozdobioną pomarańczowym dotykiem.

Lub 5 mitów o większej irlandzkiej whisky A bearded bartender in a blue plaid shirt pours a stream of Irish whiskey into a patterned rocks glass. Two other glasses flank the center one that he is pouring into, each with a large dram of whiskey. Powiązany artykuł Szef kuchni (Utrzymaj ekran)

Składniki

  • 2 PSA Jameson Black Barrel Irish

  • 3/4 onza benedyktyn

  • 2 stopy Bierzcy Angostura

  • 2 stopy Pomarańczowy

  • Udekorować: pomarańczowy

Kroki

  1. Dodaj whisky, benedyktyn i oba gorzkie do szklanki lodu i mieszaj, aż się powiedzie.

  2. Odcedź szklankę kamieni pełnych świeżej lodu.

  3. Udekoruj z nutą pomarańczy.

Oceń ten przepis Nie podoba mi się to. To nie jest najgorsze. Oczywiście pasuje. Jestem fanem, poleciłbym to. Niesamowity! Uwielbiam to! Dziękuję za klasyfikację!