A Nick & Nora glass rests on a wooden table. The drink within is dark brown, nearly black, with espresso. Three coffee beans float on a pale brown foam head.

Koktajle kawy nie są już tylko na brunch. Oprócz tego, że jest kanałem kofeiny, kawa jest pełna bogatych olejków i smaków, które są dobrze połączone z różnymi duchami i likierami, whisky i Amari Bittersweet. Więc sprawdź głębiny Kawa jako składnik koktajlowy Kelner w całym kraju pije kawę, wyraża kawę, zimne mycie, a nawet syropy kawowe, aby rozweselić swoje napoje.

Nicholas Boden jest jednym z tych kelnerów. Wynalazł to gorzkie i włoskie podejście do klasyków Espresso Martini Do baru we włoskiej kuchni Tavernonna w hotelu Phillips w Kansas City w Missouri. Najbardziej widoczną zmianą w przepisie jest pominięcie podstawowego ducha: ogólnie espresso Martini odbędzie się z wódką, ale wersja Boden jest bardziej jak lekko pijana kawa ekspresowa. W nim kawa jest poprawiona dzięki Amaro i Kahlua, tworząc bogaty, botaniczny i ciemny napój z tą samą kofeiną co alkohol, jeśli nie.

Para o Amaro, Boden USA Amarna Amerna , Liqueur na dłużej niż wieki Sycylii, popularny wśród kelnerów koktajli do użytku w napojach. W przeciwieństwie do innych Amari jest miły i powściągliwy, dobrze jest pić po obiedzie, ale także mieszać ze składnikami takimi jak Jerez, Whisky i Ron. Ich delikatne odcienie cytrusowe są dobrze połączone z ekspresją ekspresową, szczególnie gdy są słodzone.

W przypadku słodkiego elementu Bodena używa likieru Kahlúa. Naturalne korekty każdego napoju kawowego, ponieważ jest on wykonany z własnej kawy, Kahlúa pojawia się w kilku znanych napojach, w tym Biały Rosjanin A zwłaszcza oryginalny przepis na kawę martini. Jednak przy użyciu tylko połowy jaguara w tym przepisie ilość zagregowanej kofeiny jest znikoma, szczególnie biorąc pod uwagę stopień, w jakim jest ona już w kawiarni ekspresowej.

Trawienie piankowe jest uzupełnione kuchnią włoską, która jest podawana w restauracji, a napój jest pokryty trzema tradycyjnymi ziarnami kawy zaprojektowanymi do przedstawienia zdrowia, szczęścia i dobrobytu.

Te koktajle kawowe zachęcą cię Death by Morning cocktail in gold-rimmed Nick & Nora class with mint sprig garnish, on metal serving tray Przedstawione Szef kuchni (Utrzymaj ekran)

Składniki

  • 1 onza Espresso, schłodzony

  • 1 1/2 onzas Amarna Amerna

  • 1/2 onza Doueze

  • Udekorować: 3 Ziarna kawy

Kroki

  1. Wąskie nagrody

  2. Przygotuj obraz kawy ekspresowej, wlej strzał do lodu, aby się zrelaksować i szybko napełnij lód, aby uniknąć nadmiernego rozcieńczenia.

  3. Dodaj średnicę i kahlúa, aby wymieszać ze świeżym lodem i mocno wstrząśnij kawą ekspresową.

  4. Coe Nick Cushrigerado

  5. Udekoruj 3 ziaren kawy.

Oceń ten przepis Nie podoba mi się to. To nie jest najgorsze. Oczywiście pasuje. Jestem fanem, poleciłbym to. Niesamowity! Uwielbiam to! Dziękuję za klasyfikację!