Serce

Znany również jako Styl koreański lub krótkie żebra. Zakochamy się w tej kości kości w stawach koreańskiego grilla, a zatem częściowo mamy jego koreańską nazwę (i opcje smaku). Kup 2 funty żeber, każde pokrojone podłużnie, o grubości około 1/3.

Informacje o dochodach

• Przyciąć

  Przed 4 do 6 porcji

Składniki

Przygotowanie

1. Etap 1

   Umieść żebra w plastikowej torbie do wyzwolenia; Wlać marynatę koreańskiego grilla. Foka; Odwróć się do przykrycia i zrelaksuj się przez 3 godziny. Przejdź do temperatury otoczenia przed grillem. Odcedź i suche ręczniki papierowe.

   Faza 2

   Umieść średni pożar na węglu lub podgrzej średni i wysoki grill gazowy. ASA przez 2-3 minuty z każdej strony lub do gotowania.

   Etap 3

   Przenieś na talerz i odstaw na 5 do 10 minut. Udekoruj cienkie plastry cebuli.