Photo of Date Pistachio Fudge Balls on a platter. Zdjęcie Joseph de Leo, Lillian Chou Food Style

Te piłki, które robię każdego roku dla Diwali to orzechy i mieszane, bez czekolady. W latach, w których obchody Diwali i Święta Dziękczynienia są bliskie, chciałbym zrobić wiele, aby dołączyć do naszego Święta Dziękczynienia. Może dobrze pasować.

Informacje o dochodach

  • Przyciąć

    Około 12 sztuk

Składniki

2 szklanki pełnego mleka 3 szklanki płukania i desperackie daty, ugryzienie od 1 do 1 ½ szklanki surowego pistacji, kubek ½ szklanki surowych migdałów, posiekane przekąski

Przygotowanie

  1. Etap 1

    Podgrzej mleko na dużej patelni, która nie jest włożona. Kiedy mleko się zagotuje, dodaj posiekane daty i dobrze wymieszaj. Daty zaczynają rozpadać się i gęstnieją mleko. Gotuj i wymieszaj tę mieszaninę w sposób ciągły przez kolejne 10 do 15 minut w niskim podłożu lub do momentu, aż mieszanina zacznie unosić się z patelni.

    Faza 2

    Wymieszaj połowę zmiażdżonego pistacji i wszystkich zmiażdżonych migdałów. Dobrze wymieszaj, aż orzechy rozkładają się równomiernie. Fajne czytanie na uchwycie.

    Etap 3

    Włóż 1 łyżkę łyżki. Zmiażdżone pistacje w małej misce. Używając 1 lub mniejszych łyżek lodów, częścią daty i weź ją w misce z pistacjami. Owinąć datę utworu, aż zostanie pokryty zmiażdżonym piaskiem pistacjowym, bądź wystarczająco suchy, aby sobie z nimi poradzić. Zarezerwować. Powtarzaj, aż cała mieszanina daty zostanie porcja i owinięta zmiażdżonym pistacjami. Przechowuj w lodówce. Podawać w temperaturze pokojowej.

Z Sieć ma dziesięć Autor: Nandita Godbole za zgodą prasy Saffron. Copyright © Nandita Godbole, 2020. Kup całą książkę Amazon.