Strips of beef with garlic and kimchi over rice on a lettuce leaf set inside a red bowl on a red surface. Zdjęcie Romulo Yanes

Ten popularny posiłek można znaleźć w praktycznie wszystkich koreańskich restauracjach na Manhattanie. Mięso jest pokryte kilkoma załogami, takimi jak niektóre surowe plastry czosnku, kimchi (różnorodne pikantne czujniki) i biały ryż z parą na kamery, a następnie owinięte sałatką i spożywane rękami.

Informacje o dochodach

  • Całkowity czas

    40 minut

  • Przyciąć

    4 części głównej miski

Składniki

1/4 szklanki sosu sojowego 1 łyżka cukru 2 łyżeczki oleju oleju 1 pułapka na klaster (białe kawałki i jasnozielone oddzielne od zielonego), posiekane (1/2 szklanki) 1 łyżka posiekanego czosnku 1 łyżka posiekanej łyżki świeżej sałatki masła 3. Czosnek w cienkich plasterkach; Kimchi owinięte*; Parowany biały ryż

Przygotowanie

  1. Etap 1

    Wymieszaj sos sojowy, cukier, olej sezamowy, białą cebulę i jasnozieloną cebulę, czosnek, imbir i 2 łyżki nasion sezamu w misce, aż cukier się rozpuści. Dodaj stek i mieszaj, aby przykryć i morze przez 15 minut.

    Faza 2

    Podgrzej olej roślinny do 12 -calowej ciężkiej patelni, aby uzyskać wysokie ciepło do palenia i dodaj filety w 1 warstwie i usmażyć, od czasu do czasu skręć na złoto i po prostu ugotowane, w sumie około 5 minut. Przenieś na talerz i posyp szczypiorkiem warzywami i 1 łyżką nasion sezamu i podawaj z załogą.

  2. Etap 3

    *Dostępne na rynkach azjatyckich i wielu supermarketach.