Kumquaty mogą nie być pierwszym owocem, o którym myślisz o użyciu koktajli. Mały owoc owoców pomarańczowych owoców cytrusowych, chociaż jest pełen kwaśnego smaku, który opisuje część cytryny i mandaryny, nie wytwarza prawie soku. Nawet gdybyś miał cierpliwość, kiedy próbowałeś wydrukować ich dziesiątki z nich, takie jak próba zrobienia stąd z Limas, nigdzie cię nie zabrałbyś. Na szczęście istnieją inne sposoby włączenia unikalnego smaku owoców do ich napojów. Ten przepis na bar Naren Young Star wykorzystuje innowacyjne.
Kultowy riff Śniadanie Martini Receptura Younga, stworzona przez londyńskiego kelnera Salvatore Calabnse, wymaga dżemu Kumquat, gotowania owoców w klasycznym designie, podobnym do różnych przypraw i integruje bar do pit bar z napojem. Podczas mieszania z dżinem, pomarańczowym likwiarem i sokiem z litego cytryny powstały koktajl ma warstwę cytrusowych smaków.
Mimo nazwy może to być zbyt wiele na zwykłe śniadanie, ale jest to świetny koktajl brunch i jest piękny o każdej porze dnia.
Śniadanie Martini 26 klasyfikacji Szef kuchni (Utrzymaj ekran) Składniki
-
1 1/2 PSA London Dry Gin
-
1/2 onza Cointreau
-
3/4 onza Sok z cytryny, ciasny w czasie
-
1 Bar Marmelada Kumquat*
-
Dekoracja: pomarańczowy skręt
Kroki
-
Dodaj wszystkie składniki do agitatora lodu i mieszaj, aż się powiedzie.
-
Cienka taśma w szklance zimnego koktajlu.
-
Udekoruj z nutą pomarańczy.
*Marmalade Kumquat: Dodaj 1/2 szklanki cukru granulowanego i 1/2 szklanki wody do małej patelni i gotuj. Dodaj 2 filiżanki Kumquatów, pokrojonych w pokoje. Wprzyj kruszenie ziemniaczane i uwolnij bardziej owocowy smak. Wróć do kapsułki z 1 -stary, 4 czarnego pieprzu, małego dotyku szafranu, 1 łyżeczki startego imbiru, 1 baru cynamonowego i 2 kapsułów kardamonowych i gotuj przez 15 do 20 minut, aż płyn zostanie zmniejszony (połykając więcej niż zimno). Wyjmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia przed użyciem. Będziesz trzymać, dobrze zapieczętowany i schłodzony przez okres do 1 miesiąca.
Kumquat Smash 8 klasyfikacji Oceń ten przepis Nie podoba mi się to. To nie jest najgorsze. Oczywiście pasuje. Jestem fanem, poleciłbym to. Niesamowity! Uwielbiam to! Dziękuję za klasyfikację!
