Photo of fried potsticker dumpling recipe on a plate with a lamb and green squash filling and a crispy skirt. Zdjęcie Eda Andersona

Jest to masa masowa, która pomogła zarobić galaktykę na wadze; Przypomina mi także dom. Na północy i zachodniej Chinom lubimy gotować z jagnięcistą i dodawać grube przyprawy, takie jak CARAWAY i DRY SCY NICK, aby stawić czoła naszej grze. Ale jeśli zostanie to rozwiązane poprawnie, jagnięcina może być tak przyjazna jak wieprzowina i soczyste jak mięso, bez dodawania bombardowania przypraw. Ta masa oszołomionej masy łączy jagnięcy z piękną letnią zieloną dynią, która przynosi zaskakującą świeżość do wypełnienia. Dodam również niewielki kopnięcie w postaci przypraw cytrusowych, takich jak Syczuan. Ale zamiast mieszać ziarno przypraw na ziemi bezpośrednio z mięsem, które poradzi sobie z nadzieniem, wolę wchłaniać je w wodzie, namoczyć i dodać wodę do napełniania do miękkiego brzęczenia w czubku jego języka.

Informacje o dochodach

  • Przyciąć

    Produkuje 24 klopsiki

Składniki

2 łyżki papryki Syczuan, tosty 1 małe cukinię, tartą 1 funt 1 mielone jagnięce 3 szczypiorki, przekąski, białe i zielone kawałki 2 łyżki zimnego gotowania 1 łyżka 1 łyżki 1 łyżki łyżki soi soli. Księga Kitchen for Cookie na ciastka . Copyright © 2017 od Helen You. Zdjęcia autora © 2017 Ed Anderson. Opublikowane przez Clarksson Potter, wrażenie Penguin Random House, LLC. Kup całą książkę Amazonas .