Fotografie Joseph de Leo, Samantha Senevirat Food Style Jason Schreiber Przepisy Skull są wiele i różnorodne: niektórzy nie mają mąki z migdałów i orzechów laskowych; Niektóre są wykonane w postaci baru, a inne w postaci ciasteczka; Niektóre są oszklone czekoladą, a inne cienką emalią cytrynową. Lubimy starzeć ciasto do dwóch miesięcy przed pieczeniem, abyśmy mogli rozwijać smaki (cukier i miód zapobiegają psowaniu jaj). Po gotowaniu te trwałe ciasteczka mogą być przechowywane w hermetycznym pojemniku przez co najmniej jeden miesiąc.
Informacje o dochodach
-
Przyciąć
36 słupków (2 1/4 x 1/2 cala)
Składniki
Honey Bars:
1 cup (320 g) honey 2 tablespoons (30 g) water 6 tablespoons (3/4 baton or 85 g) butter without salt, cut on board ¾ cups (175 g 1.5 cm 1.5 cm 1.5 cm 1.5 cm 1.5 cm 1.5 cm 1.5 cm with 1.5 cm with 1.5 cm with 1.5 cm 1.5 cm 1.5 cm 1.5 cm 1.5 cm 1.5 cm 1.5 cm 1.5 cm 1,5 cm 1,5 cm limonki 1,5 cm 1,5 cm z 1,5 cm z 1,5 cm z 1,5 cm z 1,5 cm z 1,5 cm z 1,5 cm z 1,5 cm 1,5 cm limonkowym limonkiem limoi limoi 1,5 cm 1,5 cm ½ filiżanki LMão.Emalia cytrusowa:
1 ¼ szklanki cukru pudru, 1 selektywne zasłony cytrynowe 2 łyżki soku z cytryny ½ łyżeczki waniliiDekoracja:
Krystalizowane (opcjonalnie) (opcjonalnie) (opcjonalnie) migdały (opcjonalnie)Przygotowanie
Honey Bars:
Etap 1
Gorący miód i woda na dużej i ciężkiej patelni aż do kapania. Wyjmij z ognia i dodaj masło, aż się topi. Przenieś mieszaninę do dużej miski i dodaj brązowy cukier, jajka, skórkę cytrynową i sok z cytryny.
Faza 2
W środkowej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną, pieprz i sól.
Etap 3
Dodaj mieszaninę mąki do mieszanki miodowej i wymieszaj, aż się zbiegła. Dodaj migdały, cytrynę i skrystalizowaną skórkę pomarańczową. Mieszaj, aż ciasto będzie miękkie. Dobrze przykryj ciasto plastikowymi opakowaniami i ostudź przez co najmniej 24 godziny, a nawet 1 miesiąc.
Faza 4
Gdy jest gotowy do pieczenia, piekarnik w temperaturze 375 ° F. Agrass i źródło pieczenia 13x9x2 -pale i wyrównaj z masłem papierowym, który rozprzestrzenia się na 2 długie strony.
Etap 5
Wciśnij ciasto mocno na patelni gotowej do utworzenia miękkiej i jednolitej warstwy. Piec, aż drążk włożony do środka będzie prawie czysty, około 30 minut.
Dekoracja paznokci i emalia cytrusowa:
Faza 6
W środkowej misce zebrano cukier puder, skórkę cytrynową, sok z cytryny i wanilia, aż będą miękkie. Podczas gdy czaszka jest jeszcze gorąca, równomiernie rozłóż lakier do paznokci.
Faza 7
Zaznacz pręty cięcia Lebkuchen z głęboką głębokością ¼ cala nożem. Udekoruj, jeśli chcesz, umieść 1 krystalizowaną wiśnię na środku każdego paska. I zorganizuj 4 dziwne migdały wokół każdej wiśni.
Faza 8
Niech pozostanie na patelni na stojaku, aż całkowicie ostygnie i okładka zostanie zdefiniowana. Przekaż wisiorek, aby przenieść wisiorek na stół do cięcia. Pokrojony w bary. Jeśli to możliwe, pozwól ciasteczkom starzeć się przez co najmniej 2 tygodnie do dojrzałej przypraw. Czaszka będzie w hermetycznym pojemniku przez miesiące.
