Leek and potato galette with pistachio crust on a piece of parchment paper. Zdjęcie Shay Harrington

Dodanie gruntowego Pistajec tworzy znaczną masę, która uzupełnia czosnek -do tych galerów.

Informacje o dochodach

  • Przyciąć

    Fabryka 4 (6 cali) galety

Składniki

Czas:

1/2 szklanki surowego pasażera 2 1/2 szklanki mąki na 1 łyżeczkę solnego kosza 1 łyżeczka cukru 1 szklanka (2 patyki) Bez soli na kawałki

Spełnienie i montaż:

1 łyżka oliwy z oliwek, więcej do ociekające 1 duże pory, tylko białe części i jasnozielone, o połowę, o długości 4 uncji świeżego koziego sera 5 łyżek grubych kremowych ząbków czosnku, drobno posiekane kosze, które są świeżymi pieprzem korzeniowymi, instorowane pieprz, instorowane korzenie, korzenie napędowe, korzenie zapalowe, korzenie zapalowe, korzenie zapalenie, instorowane korzenie, produkcyjne. 2 Pieprz, Złota Bawełna, Algacja, Algacja, Algacja, wysokość 4 łyżek, wysokość stóp, więcej na wysokości spirali, więcej na wysokości studni, na wysokości ziemniaków powierzchniowych. Fate 1 Big Ovo, Walking for Mistro Pimenta Rosa Is Magada (Serve; Opcjonalnie)

Przygotowanie

  1. Czas:

    Etap 1

    Naciśnij pistacje w robocie kuchennym, aż się nakłada. Dodaj mąkę, sól, cukier i nadgarstek do dopasowania. Dodaj masło i nadgarstek, aż powstanie gruby posiłek. Dzięki działaniu silnika stopniowo przepływa w 1/2 szklanki zimnej wody i przetwarza, aż ciasto zostanie podłączone. Przelew na komputerze; Są tworzone w piłce, a następnie są w albumie. Owinąć plastik i poświęć co najmniej 30 minut.

  2. Spełnienie i montaż:

    Faza 2

    Przed -w temperaturze 400 ° F. Podgrzej 1 łyżkę łyżki. Olej na małej tacy na średnim niskim poziomie. Gotuj czosnkową czasem mieszającym, aż zmięknie, ale bez żadnego koloru, około 5 minut. Przenieś do miski.

    Etap 3

    Wymieszaj kozi ser, śmietanę i czosnek w środkowej misce do kombinacji; Domory z solą i czarnym pieprzem.

    Faza 4

    Podziel ciasto na 4 sztuki. Rolle 1 kawałek ciasta na lekko mlachowej powierzchni przez okrągłość 8 '; Transmisja do internetowego źródła pieczenia. Użyj zrekompensowanej szpatułki, aby rozciągnąć pokój z mieszanki koziego sera na ciasto i pozostaw krawędź 1 '. Wydłuż 1 łyżkę łyżki. Ciesz się równomiernie, a następnie przykryj cienką warstwę plasterków ziemniaczanych. Woda z olejem; Sól tymczasowa. Rozłóż pijawkę na ziemniaki. Złóż krawędzie ciasta do napełniania, zginaj i w razie potrzeby nakładaj się nieco. Powtórz z pozostałym ciastem, mieszanką koziego sera, posiekanej skrzynki, ziemniaków i czosnku -il oraz więcej oleju i soli, aby stworzyć kolejne 3 galty. Oczyść górną część ciasta jajkiem.

    Etap 5

    Piec chłopców, aż zadrapania będą złotymi, a ziemniaki nie są w porządku, 30 do 40 minut. Posyp miodem i przykryj gałęzi. Jeśli używasz, posyp różowym pieprzem; Domory z solą i czarnym pieprzem.

  3. Zrobić poniżej

    Faza 6

    Ciasto można wykonać 1 dzień wcześniej. Zachowaj zimno.