Zdjęcie de Amy Neunsinger Kiedy lato jest na szczycie, a brzoskwinie są tak dojrzałe, że możesz poczuć swój słodki zapach, który po prostu mija, nadszedł czas na tę genialną sałatkę: zabawny zakręt w tradycyjnej sałatce mozzarelli, pomidorowi i bazylii. Ta wersja jest naprawdę piękna pod względem smaku i wyglądu i spotyka się za kilka minut. Po prostu upewnij się, że pozwala to zrobić trochę czasu na zrobienie wszystkiego dobrze i fajnie. Pierwszą rzeczą jest pierwsza rzecz: poszukaj najlepszej mozzarelli, jaką potrafię na sałatkę. Jeśli jest blisko rynku, który sprawia, że jest świeży, jest fantastyczny, ale w lokalnym supermarkecie znajdziesz bardzo dobrą mozzarellę. W przypadku sałatek podoba mi się rodzaj opakowania w wodzie.
Informacje o dochodach
-
Całkowity czas
10 minut, oprócz drżącego (do ubierania się)
-
Przyciąć
4 części
Składniki
1/2 szklanki białego balsamuPrzygotowanie
Etap 1
W butelce ze śrubą o powierzchni 8 -unca, wymieszaj ocet i olej. Nagrywaj z wiekiem i dobrze się wstrząsają. Fajnie, aż będzie zimno. Sos jest wykonywany niżej i przechowywany w butelce w lodówce do 1 tygodnia.
Faza 2
Zdejmij studnie z brzoskwini i pokrój je na plastry lub grubość 1/2 cala. W razie potrzeby spuść mozzarella i wysuszyć. Użyj ostrego noża, aby wyciąć go na 1/4 plasterki.
Etap 3
W tacy zorganizuj plastry białych brzoskwiń, żółtych gniazd i mozzarelli. Rozłóż liście bazylii na wierzch, posyp sosem i posyp płaskonabłonkową solą i pieprzem. Podawać natychmiast.
