Image may contain Food and Bread Limón FlapjacksLinda Pugliese, styl jedzenia Chelsea Zimmer

Ponieważ te naleśniki mają już dużą ilość stopionego masła w ONA, zwykle nie muszą gotować z dodatkowym masłem, jeśli używasz złej patelni. Jeśli nie, nie wahaj się oczyścić patelni stopionym masłem przed gotowaniem każdego naleśnika.

Informacje o dochodach

  • Całkowity czas

    30 minut

  • Przyciąć

    12 świetnych klap (serwuje 4)

Składniki

Do suchej mieszanki:

4 szklanki mąki dla wszystkich 3/4 szklanki cukru 2 łyżeczki wodorowęglanu sodu 2 łyżeczki soli koszernej 1 1/2 łyżeczki gotowania

Dla maski naleśnika:

3 całe jajko plus 3 żółtka 4 szklanki laplie, dobrze wstrząśnięte 1 łyżeczkę startej skórki cytrynowej, 1/4 szklanki soku z cytryny 10 łyżek masła bez soli i więcej masła do pokoju do pokoju, który serwuje na pokład czystego syropu (najlepiej Maine), aby podać)

Przygotowanie

  1. Etap 1

    Wymieszaj suche składniki w środkowej misce. W dużej misce wymieszaj jajka, mleko, skórkę z cytryny i sok i gat z partnerem. Wymieszaj stopiono masło.

    Faza 2

    Za pomocą drewnianej szpatułki lub łyżki podwaja suchą mieszaninę w mokrych składnikach, aż zostaną połączone, ale nadal nieregularne.

    Etap 3

    Gorąca duża lub bez struktury patelnia do średniej niskiej temperatury i dodaj 3/4 szklanki ciasta. Gotuj, aż naleśnik stanie się złoty, a środek ugotuje się, 2 do 3 minut z boku. Powtórz z pozostałą wagą.

    Faza 4

    3 naleśniki na talerz i przykryj dużą ilością masła. Podawaj z dużą ilością syropu na pokładzie Maine.