Image may contain Food Bbq Animal and Fish Czarna cytryna i czarna kolendraMichael Graydon Nikole Herriott

Informacje o dochodach

  • Przyciąć

    2 porcie

Składniki

1 łyżka oleju roślinnego, więcej na sieć 1 (1/2-2 funtów), niską czarną lub czarną, sól koszerną, sól, świeżo poruszona 1 kolendra, podzielona 1 cytryna, cienkie plastry, usunięte nasiona, podzielone

Przygotowanie

  1. Etap 1

    Przygotuj grill na średnio wysokie ciepło; Smakuj kratki olejowej od wewnątrz i na zewnątrz solą i pieprzem. Coś niskiego z połową kolendry i połową plasterków cytryny; Atakujesz liną kuchenną, zdalnie 2 '(utrzymuje wypełnienie i ułatwia przekształcenie ryby w grilla).

    Faza 2

    Niewykwalifikowany bas jest pieczony, aż skóra zostanie uszkodzona, a mięso i mięso z dolnego steku są płaskonabłonkowe i nieprzezroczyste, od 6 do 10 minut, w zależności od wielkości ryby.

    Etap 3

    Umieść metalową szpatułkę pod dnem i umieść ją pincetami, aby uzyskać podporę, a następnie podnieś -O i przetocz na drugą stronę. Gotuj, aż mięso kolejnego steku nie będzie podwodne i nieprzejrzyste, od 6 do 10 minut. Jeśli mały nóż lub tester będzie łatwo przeniesiony do grubej części mięsa, zostanie wykonana ryba.

    Faza 4

    Dopasuj płytkę z pozostałymi plasterkami kolendry i cytryny. Umieść dolną część i usuń łańcuch. (Lub przenieś na deskę do krojenia, jeśli po raz pierwszy chcesz filet).