This image may contain Animal Lobster Seafood Food Sea Life and Crab

Oto wystarczająca ilość masła czosnkowego, aby pochłonąć każdy kawałek mięsa homara; Będziesz chciał wspólnie podać chrupiący chleb, aby wchłonąć wszystko.

Informacje o dochodach

  • Całkowity czas

    30 minut

  • Przyciąć

    Przed 2 porcjami

Składniki

2 małe czosnkowe pręty kalkowe 2 pręty masła bez soli, zmiękczone 1 1/2 łyżeczki homara z płaskim liściem 2 (1/4 funta) płatków: plastry cytryny; Sól morska nie dotyczy

Przygotowanie

  1. Etap 1

    Przed -450 ° F z dużym i płytkim źródłem pieczenia w górnej trzeciej.

    Faza 2

    Zrób i wymieszaj czosnek w folderze z 1/2 łyżeczki soli i wymieszaj z masłem i natką pietruszki.

    Etap 3

    Nurkowanie homarów w dużej wrzącej słonej wodzie (3 łyżki soli na 6 litrów wody) i gotują, 3 minuty od momentu wejścia do wody. Przenieś pincety na talerz i pozostaw na 5 minut. (Lobster nie zostanie całkowicie ugotowany).

    Faza 4

    Uprawia lekko pazury, a następnie podłużnie rozpowszechnia homary i odrzuca jelita wnęki ciała.

    Etap 5

    Wyjmij mięso z 1 ogona homara i pokrój 8 kawałków. Rozwiń około 2 łyżek masła czosnkowego w pustej skarpecie i napełnij skórkę wszystkimi homarami do plasterków i punkt 1 łyżka masła czosnkowego. Umieść około 5 łyżek masła czosnkowego w innej pustej kory (do nurkowania). Powtórz z pozostałym homarem.