Mace i orzech -mosada pochodzą z tego samego drzewa, orzechów orzechowych. To drzewo pochodzi z wysp zespołowych, ale przekonasz się, że mocno go uprawia na Karaibach, w tym na wyspach Granada i Jamajki. Owoce orzechów -Moscada mają w środku twardej studni, jaką jest Chillido -Moscada. Na powierzchniach tych nasion znajduje się pokrycie, które wygląda jak stopiony wosk i jest czasami nazywany Aril. To pokrycie to Apple. Potem mają podobieństwa pochodzenia, ale co dzieje się z smakiem i użyciem? Zobaczmy, co sprawia, że te dwie przyprawy.
Czym różni się Mace od przysmaków orzecha włoskiego?
Jedną z dużych różnic, które zauważają przy zakupie tej przyprawy, są koszty. Wynika to z faktu, że każda roślina orzechowa oferuje znacznie więcej orzechów niż jabłko. Ponieważ podaż orzechów jest wyższa, jego koszty są znacznie niższe.
-
Kobiety
-
Orzech włoski
Inna różnica dotyczy popularności każdej przyprawy. Walnut -mada jest Przyprawy rodzinne dla większości ludzi A w wielu przepisach wygląda to w razie potrzeby. Mace jest mniej znany i nie jest tak konieczny. Zobaczysz więcej przepisów, które zawierają orzechy -moscada jako komponent jako przepis na Apple.
Kobiety is Trochę bardziej intensywne Orzechy -są używane pod względem smaku. Jest bardziej pikantny z profilem smakowym, który ma wiele funkcji Czarny pieprz .
Chociaż porusza się bardziej, traci swój smak szybciej niż Chillido -Moscada. Możesz chcieć zdobyć świeże jabłko zamiast używać butelki, która siedziała przez chwilę w szafce przypraw. Chociaż z pewnością musisz kupić wszystkie jego przyprawy, jeśli masz taką możliwość, Mace to przyprawy, które powinieneś spróbować uniknąć gleby pod względem prędkości, z którą tracisz smak. Jeśli nie planujesz używać kompletnego pojemnika w krótkim czasie, kup całe blokowe łopatki zamiast gleby. Możesz przechowywać nasiona orzechów włoskich we właściwych warunkach.
Czy możesz użyć Mace zamiast orzechów -MADA i wiceprezydenta?
Obie przyprawy są dosłownie częściami tego samego nasienia i mają podobne smaki, aby używać ich niezdecydowanego. Mace może działać jako substytut orzechów, jeśli pamiętasz, że jesteś bardziej pikantny. Podczas wymiany nakrętki mozch w przepisie użyj około połowy siewcy, która podwoi się przepis podczas wymiany jabłka zastępującego jabłko. W razie potrzeby dodaj lub rozcieńcz. Ponadto pamiętaj, że smak maczucia może szybko zniknąć po wystawieniu go na ogrzewanie. Dodaj go do końca czasu gotowania, aby temu zapobiec. Jeśli używasz całych łopat jabłek, zachowaj je przed podaniem.
Pamiętaj, że chociaż przyprawy można wykorzystać do uzyskania podobnych smaków, Mace znacznie zwiększy koszty żywności.
Kiedy należy używać Mace i kiedy należy stosować orzechy?
Powszechne zastosowanie kciuków obejmują niektóre mieszanki klasycznej mieszanki indyjskiej przyprawy znanej jako Garam Masala . Widzisz to także o Wysoki , mieszanka marokańskiego pieprzu. Mace jest powszechnym składnikiem niektórych posiłków ryżowych i kilku zup. Lista orzechów jest dłuższa niż Mace. Ta lista zawiera wszystko, od haggis, szkockiego po sos francuski, i włoskie klopsiki. Jest włączony do składników w niektórych japońskich pozycjach curry, a także w gorących winach angielskich.
