Orangecolored chicken curry in a white bowl with a black background. Foto de Minh Nguyen

Uwielbiam curry. Wszystkie curry! Po prostu to robię. Nasz jest połączony z indonezyjską pastą przypraw z głębokim, kojącym i bogatym curry, dzięki któremu zadzwoni do domu, a może dom twojego złego przyjaciela, aby powiedzieć mu, jak bardzo tęsknisz za domem. Co ciekawe, najlepsza indonezyjska pasta pieprzu odbywa się w Holandii, gdzie żyje ogromna społeczność indonezyjska.

Opracowany specjalnie dla naszych Przygody w Starry Kitchen: 88 Azjatyckie przepisy Inspiracja z najsłynniejszej metra w Stanach Zjednoczonych © 2017 autorstwa Nguyen Tran. Odtworzone za pomocą Harpera One zezwolenia, wrażenie harpercollins. Kup całą książkę Harpercollins do Z Toho