Image may contain Cutlery Fork Home Decor Bowl and Pottery Zdjęcie Chelsea Kyle'a

Wolę nosić świeże słodkie ziemniaki na jedzenie w puszkach. Jednak nie wszyscy tak się czują. Około jesiennych wakacji, w supermarketach na południu, są one zbudowane w supermarketach, które są zbudowane w supermarketach. Prawda jest taka, że ​​treść nie jest przędzą. To, co często nazywa się i sprzedawane jako ñames, to w rzeczywistości biczowanie ziemniaków. Mówiąc botanicznie, ñames to bulwy i członek rodziny Lily; Słodkie ziemniaki są źródłem członka porannej chwały. Przędza pochodzi z Afryki, a ziemniaki są roślinami w Nowym Świecie. Istnieje wiele odmian obu, które różnią się rozmiarem, smakiem, kształtem i kolorem. Kiedy wątpił w matkę o ilość masła i cukru na tym posiłku tylko dla czterech ziemniaków, zaśmiał się i powiedział: zawsze to lubisz. Nie wahaj się zmniejszyć ilości cukru i masła na podstawie ziemniaka, jeśli sumienie (lub pas) jest odpowiednie.

Informacje o dochodach

  • Przyciąć

    Podać od 6 do 8

Składniki

1 szklanka masła (2 patyki) bez zużycia, z wyjątkiem źródła pieczenia, 4 stopione słodkie ziemniaki, 1/2 szklanki cukru granulowanego 2 duże jajka, lekko pokonane 1/3 szklanki pełnego mleka, czyste wyciąg z soli solnej i wodoodporne przyprawy 1 z wolno pieprzu przyprawami z pieprzu.

Przygotowanie

  1. Etap 1

    Przed -ok piekarnik w temperaturze 350 ° F. Część piekarnika opornego na piekarnik z częścią stopionego masła.

    Faza 2

    Umieść dokumenty podczas pieczenia i upiecz fontannę, aż będzie bardzo miękka, około 1 godziny. Idź do temperatury pokojowej. Obierz ziemniaki i odrzuć skórę. Umieść ziemniaki w dużej misce i pokochaj, aż będzie miękka.

    Etap 3

    Dodaj 1/2 szklanki stopionego masła, granulowanego cukru, jajek, mleka i wanilii do słodkich ziemniaków. Mieszać, aby dopasować. Domory z solą i pieprzem. Umieść mieszaninę na przygotowanej patelni. Zarezerwować.

    Faza 4

    W małej misce wymieszaj 1/2 szklanki stopionego masła, przezroczysty brązowy cukier, mąkę i orzechy. Mieszaj, aż się zbiegnie. Posyp zarezerwowaną patelnię.

    Etap 5

    Piec podczas bulgotania i gorących, od 25 do 30 minut. Przenieś do stojaka, aby ostygnąć tuż przed podaniem.

Z Bon Appétite, All: przepisy i historie trzech pokoleń kuchni południowej , © 2008 Virginia Willis. Reprodukowane za pomocą zezwolenia na drukowanie 10 -prędkości. Kup całą książkę z książkami Amazon lub Abe.