Maplepear sheet tart cut into squares on a baking sheet. Zdjęcie: Charles Masters, Suzanne Lenzer's Food Style

Ten piękny deser ma tylko 5 składników i jest bardzo prosty. Za pomocą cienkiej siatki przykryj górę górną częścią czeskiego personelu, aby uzyskać elegancką powierzchnię.

Informacje o dochodach

  • Całkowity czas

    60 minut

  • Przyciąć

    Wytwarza ciasto o powierzchni 13 x 18 cali (12 porcji)

Składniki

1 duże jajko 1 od 14 do 17 Budy Jaguars (najlepiej masło), odszlustrzenie według 2 wielkich instrukcji Anjou Pear (około 1 1/4 funta), Skin in 1/4 Cup Granulowane Sugar 2 Sugar 2 Stours na pokoja

Zespół specjalny:

13'x18 '

Przygotowanie

  1. Etap 1

    Przed -rúra w 375 ° F. Linia i źródło pieczenia 13x18 cala z suwakiem. W małej misce zbiera jajko z 1 łyżką wody.

    Faza 2

    Jeśli używasz opakowania 14-unca chleba, otnij arkusz w prostokąt 13 x 18 cali na mokrej powierzchni. Jeśli używasz pakietu ciasta o jeden jeden jeden jeden lat, otnij każdy arkusz dla prostokąta 9 1/2 x 13 cali. Wyrównaj dwie dłuższe strony i nakładaj się na 1 cal, aby utworzyć prostokąt 13 x 18 cali. Mycie jajka na środku, aby utworzyć szew. Użyj szpilki, aby uszczelnić szew.

    Etap 3

    Przenieś ciasto do pergaminu. Złóż boki ciasta w kierunku środka i utwórz krawędź 1/2 cala po wszystkich czterech stronach. Zaznacz krawędź nożem, aby stworzyć małe płytkie przekątne. Pokrój powierzchnię ciasta widelcem. Do ostygnięcia do użytku.

    Faza 4

    Wytnij gruszki w średnim podłużnym i wkrótce pokrojone podłużnie do krojenia o grubości 1/4 cala. Nasiona i rdzeń pojawiają się i mieszane w cukrze. Organizuj makaron i czyść wszystkie odsłonięte ciasta (w tym granice) za pomocą mycia jaj.

    Etap 5

    Piec, aż kora będzie burzowa i brązowe złoto, 45 do 50 minut. Wyczyść owoce i ciasto na pokładzie. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia, a następnie pokrój kwadraty do podania.