Cubes of cheese tossed with orange slices and rosemary covered in oil. Zdjęcie: Alex Lau, stylizacja rekwizytów z Kalen Kamiński, styl jedzenia z Sue Li

Jedynym przyjemniejszym w tłumie niż ser jest marynowany ser. Jeśli administrator nie jest Twoim miejscem, wybierz ser częściowo-kompanionowy, taki jak Ceddar White, Gouda lub Monterey Jack.

Informacje o dochodach

  • Przyciąć

    8 części

Składniki

1 Głowica czosnku, oddzielne i obrane zęby (około 12 zębów) 1 Mała pomarańcza, przycięta końcówka łodygi, w cienkich plasterkach, usunął nasiona 1/2 szklanki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia 3 funta 1 funta.

Przygotowanie

  1. Etap 1

    Gotuj czosnek, pomarańczowy i olej na patelni na małym ogniu, czasami mieszając, aż zacznie się czosnek, od 10 do 12 minut. Wyjmij z ognia i dodaj gałęzie Romero. Dom z solą i pozostaw do ostygnięcia.

    Faza 2

    Wlej mieszankę czosnku do średniej miski, dodaj ser i delikatnie wymieszaj, aby przykryć ser. Przykryj i zrelaksuj się co najmniej 12 godzin przed podaniem.

  2. Zrobić poniżej

    Etap 3

    Ser można oznaczyć 3 dni przed nami. Zachowaj zimno.