Zdjęcie Isa Zapata, Pearl Jones Food Style, należący do De Gözde Eker Ta wersja zainspirowana omletem masala, którą moja matka przygotowywała na śniadanie w każdą sobotę rano, ożywia jedzenie podczas lekkiego obiadu przez tydzień. Pamiętaj, aby gotować cebulę i pomidory, aż zmięknie, aby uniknąć nadmiaru wilgoci w końcowej misce. Znajomość jaj w szerokich pociągnięciach jest niezbędna, aby zachować przyjemne i urocze jajka. Podawaj w stylu klubowym lub chrupiące tosty do przerwy na obiad.
Wszystkie produkty prezentowane w Epicurious są niezależnie wybrane przez naszych redaktorów. Jednak kiedy kupujesz coś za pośrednictwem naszych linków detalicznych, możemy wygrać powiązaną komisję.
Czego potrzebujesz
-
Duże smażone smażenie
-
Szpachelka
-
bankomat
Informacje o dochodach
-
Przyciąć
4 części
Składniki
1 łyżka. Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 3 łyżki. Masło nie zostało wykryte, podzielone przez 1 średnią czerwoną cebulę, pocięty na kawałki pomidora śliwkowego, około 1 ugryzienia jalapeño, 3 ząbki goździków czosnkowych, 1 1 ½ 'kawałki, obrane, 1 posiekana łyżeczka. Diamentowy kryształ lub ½ łyżeczki. Sól Morton Košer 1 łyżeczka. Miężne kumino 8 dużych jaj, buty do mieszania 2 uncji. Sched Cedar, startowany i stary obcas morski 1 Raban 1, przycięty, cienki ½ szklanki liści liści kolendry z miękkimi prętami i/lub mięty liść, gorące tortille kukurydziane lub tosty chlebowe i plastry cytrynowe (do serwowania)Przygotowanie
Etap 1
Chodnikowiec 1 łyżka. Oliwa z oliwek z pierwszej dziewicy e 1 łyżka. masło bez soli Na dużej patelni bez płaszcza na środku. Dodać 1 średnia czerwona cebula, pokrojona na ½ ' , 1 pomidory śliwkowe, usunięte nasiona, gruboziarniste posiekane , 1 jalapeño, delikatnie posiekany , 3 białka jaj -noc pokrojone a 1 ½ 'imbir, obrany, drobno posiekany ; Wzruszać ramionami 1 łyżeczka. Diamentowy kryształ lub ½ łyżeczki. Morton koszerny sal e 1 łyżeczka. podłoga . Gotuj, wymieszaj często, aż cebula i pomidor zmilliści, a czosnek nie zacznie brązowieć na krawędziach przez 5 do 8 minut.
Faza 2
Wymieszaj resztę 2 łyżki stołowe. masło bez soli I rozłóż mieszaninę w jednolitym warstwie. Dowiadywać się 8 dużych jaj, mieszane koktajle Antão rozprzestrzenił się 2 uncje. Ostry ser čedar, bardzo trzęsony . O. Gotuj, nie jesteśmy źli, dopóki jajka nie zostaną umieszczone tylko na granicach, około 1 minuty. Kontynuuj gotowanie, wymieszaj szerokie pociągnięcia i obróć jajka za pomocą ogniowej szpatułki, aż zagotuje się przez około 2 minuty. Wyjmij z ognia i posyp oszustwo . Płaszcz 1 rzodkiewki, przycięte, w cienkich plasterkach a ½ szklanki liści kolendry z miękkimi łodygami i/lub liściem mięty .
Etap 3
Służyć Gorące tortille kukurydziane lub pieczony chleb e Cytrynowy do naciśnięcia.
