Filmy z kurczaka w marokańskim stylu

Te bułki są niejasno oparte B'stilla -„Cake” z startą kory z kurczaka, który był gotowany z marokańskim pieprzem, a następnie zmieszany z jajkami i orzechami. Jajko daje bogactwo prawie tak bogactwo jak krem.

· Rolki można zamontować (ale nie pokryć ani nie cięcia) 1 dzień i zimno, przykryte.
· Rolki można zamontować i wycinać (ale nie pokryć ani nie pieczenie) 2 tygodnie wcześniej i zamrażanie, dobrze zapakowane w plastikowe opakowanie. Policz rolę Froel i Bure (nie utonąć) w wstępnym traktowaniu około 20 ° F.

Informacje o dochodach

• Przyciąć

  Wykonuje 32 wycieczki

Składniki

Przygotowanie

1. Aby wypełnić:

   Etap 1

   Gotuj cebulę w oleju, wraz z solą, kminkiem, imbirem, szafranem, przyprawami i kolendrą w 3 -krawędzi ciężkiej patelni na małym ogniu, mieszając, aż zmiękczą przez około 5 minut. Dodaj kurczaka, bulion, wodę i cynamon i gotuj, przykryj, obracaj kurczaka raz, aż mięso będzie bardzo miękkie, łącznie około 45 minut. Przenieś kurczaka pincetami i zarezerwuj płyn z kuchni.

   Faza 2

   W przypadku wystarczająco chłodzącego, aby manipulować, zmiażdż kurczak, odrzuć skórę i kości i przenieś do dużej miski. Przenieś płyn do szkła do szkła 2 na wołowinę (nie czyścić patelni) i pozostaw na 1 minutę, a następnie wyjmij tłuszcz i wyeliminuj cynamon. Płyn wraca na patelnię i gotuje się przez nieco wysoki i odkrywany ogień, aż zostanie zmniejszony do około 1/4 szklanki (płyn będzie postrzegany jako szkliwo na dnie patelni), przez około 8 minut, a następnie dodaj zmiażdżonego kurczaka wraz z migdałami.

   Etap 3

   Zarezerwuj 2 łyżki złamanych jaj w szklance, aby umyć jaja. Skosztuj pozostałego jajka lekko solą i pieprzem, a następnie gotuj w 1/2 łyżki masła w nich -nina patelnia od 8 do 10 cali przez nieco wysokie ogień, mieszając, aż będą w porządku, ale lekko miękkie. Wymieszaj jajko mieszane w wypełnieniu.

2. Rób bułki:

   Faza 4

   Umieść półkę piekarnika w górnej i dolnej trzeciej piekarnika i piekarnika przed 450 ° F.

   Etap 5

   Umieść arkusz 1 krawędzi na komputerze, trzymaj pozostałą krawędź pokryty nakładającymi się plastikowymi żaglami i mokrym ręcznikiem i szczotką z odrobiną stopionego masła. Tamiza Cinnamon 1/4 łyżeczki na krawędzi masła z cienkim sito z sitem, a następnie przykryj kolejną nitką i obfitą szczotką z masłem.

   Faza 6

   Połowa kutasa maślanego na środku skrzyżowanej baterii i zorganizuj 1 połowę z długą stroną bliżej ciebie. Rozłóż 1/4 szklanki kurczaka w wąskim pasku wzdłuż krawędzi najbliżej ciebie, a następnie przełóż dobrze wypaloną krawędź i pozostaw końcówki. Przenieś rolkę, wszyj do stolika do krojenia wewnątrz źródła pieczenia (pomoże powstrzymać nasiona gorczycy podczas rozpylania). Utwórz kolejną rolkę z pozostałą połową stosu. Zrób 6 rolki w ten sam sposób i idź w kierunku stolika do cięcia.

   Faza 7

   Z łatwością dostosuj górną część cylindrów jaj i natychmiast rozpyl nasiona gorczycy, aby lekko popchnąć nasiona, aby się przyłączyć. Pokrój każda rolka poprzecznie na 4 kawałki i uporządkuj części kciuka w 2 liściach pieczenia. Hornee zmienia pozycję liści na środku kuchni, aż Fylo będzie złoto, około 12 minut.

   Faza 8

   Przenieś bułki na stojak, aby nieco ostygnąć.