Image may contain Burger and Food Grzyby wegetariańskie hamburgera i brązowy ryżHugh Forte

Sandwich to hamburger wśród angielskich połówek babeczek lub wiele serwowanych Rucco.

Informacje o dochodach

  • Przyciąć

    Zrobić 6

Składniki

2 łyżki Usadzone masło 5 szklanki grzybów na parze i drobno transportowane grzyby Cremini (około 1 funt) 5 goździków czosnkowych, chopppe sól morska 1/4 szklanki mielonych nasion lnu (lniane jedzenie) 1/2 szklanki świeżych -green parma 1/4 szklanki świeżej mielonej pieprzu dużych, muffinki Manglarfinka 6 krącików w drobnych przerwach 3/4 mistrza ziaren w cienkich plasterkach w plasterkach.

Przygotowanie

  1. Etap 1

    Masło derry na dużej patelni. Dodaj grzyby, czosnek i szczyptę soli i skok, aż grzyby zmiękną, a nadmiar wody gotuje się przez 8 do 10 minut. Wyjmij z ognia.

    Faza 2

    Połącz linię nasion lnu, parmezanu, ciecierzycy, dat, pietruszki, jaj, nasion kopru włoskiego, Tahini, Tamari, 1/2 łyżeczki soli i 1 łyżeczki pieprzu w procesorze kuchennym. Naciśnij, aby dobrze dopasować i przenieś do dużej miski. Gdy grzyby są w temperaturze pokojowej, dodaj je razem z sokiem z patelni, w misce, wraz z ryżem i mieszaj, aby się dopasować. Przykryj i ostygnąć przez około 30 minut, a nawet 1 dzień. Jeśli mieszanina wydaje się zbyt mokra, aby utworzyć się w hamburgera, wymieszaj 1-2 łyżki płatków owsianych.

    Etap 3

    Przed -rúra w 475 ° z siatką w górnej trzeciej.

    Faza 4

    Wymieszaj w 6 risolach, każdy z grubości 1 '. Skorzystaj z tacki do pieczenia z pergaminem i zorganizuj hamburgery z przestrzenią na środku. Piec, aż gram przez 14-18 minut.

    Etap 5

    Przeskocz gorący olej na patelni, aby uzyskać lekkie ciepło. Dodaj szalotki i szczyptę soli i przeskocz, aż krawędzie zaczną się brązować przez 5 do 7 minut. Zarezerwować.

    Faza 6

    Po usunięciu hamburgerów z piekarnika zapewnia angielskie babeczki. Umieść hummusa w każdej połowie babeczek i spotykaj się w warstwach empanady, awokado, rukoli i gradu.

Przedruk za zgodą Kiełkowała kuchnia: smaczniejsza opinia na temat całych posiłków Autor: Sara Forte. Copyright © 2012 autorstwa Sara Forte. Opublikowane przez Ten Speed ​​Press, Clarkson Potter Impression, Random House Division, Inc. Wszelkie prawa zastrzeżone. Żadna część tego fragmentu nie może być powielana ani wydrukowana bez pisania pozwolenia na redaktor. Sara Strong Odkrył miłość do Whole Foods, kiedy oferował na farmie ekologicznej, kiedy pracował dla swojego angielskiego dyplomu w Cal Poly, San Luis Obispo. Poprowadził staż we Włoszech w kuchni i kuchni, pracuje na różnych rynkach, a wreszcie na blogu żywnościowym, zastępczym, przepełnionym), który produkuje ze swoim mężem Hughem. Pisze przepisy i historie o życiu, podczas gdy dowodzi całego jej jedzenia do dobrze jedzenia. Jego praca została przedstawiona w Lepsze, lepsze domy , Kuchnia, Etsy, Food 52 i Ecosalon. Kiełkowana kuchnia była ostatnim finalistą w Smak Najlepsze ceny blogów za jedzenie za najlepsze zdjęcie jedzenia. Sara kontynuuje niezależnych profesjonalistów w opracowywaniu przepisu i przyjmuje niewielką pracę do jedzenia obok. Dzisiaj mieszkają w Dan Point w Kalifornii, pracują, jedzą i inspirują ludzi do gotowania świeżych i prawdziwych potraw.