Image may contain Ice Cream Creme Cream Food Dessert Animal Sea Life Invertebrate Seashell Oyster and Clam

Podawaj te małże z sałatką frisée ubraną w viniigrette z czerwonego wina. Dodaj frytki, z wyjątkiem bagietki, aby napełnić sos. Ciasto cytrynowe byłoby odpowiednie na deser.

Zobacz, jak wyczyścić skorupy.

Informacje o dochodach

  • Przyciąć

    2 porcje; Może powielić

Składniki

1 łyżka 1 -mille masła -MALE, połowa, cienkie plastry (tylko białe i jasnozielone kawałki) 2 funty, szlak, omawianie 1 szklanki suchego białego wina 1/2 szklanki bitej śmietany 4 łyżki świeżej pietruszki

Przygotowanie

  1. Etap 1

    Zaschnij masło na dużą i ciężką patelnię na małym ogniu. Dodaj czosnek -porro; Zaoszczędź 3 minuty. Dodaj skorupy i wino. Przykryj i gotuj, aż skorupy się otworzą, około 4 minuty (odrzuć każdego, kto nie otwiera). Za pomocą łyżki rozszczepu przenieś skorupę do 2 misek.

    Faza 2

    Kremowe tarcie i 2 łyżki pietruszki na patelni. Smar odkrył 3 minuty. Wyprowadź sos z solą i pieprzem. Wlać sos na skorupę. Posyp 2 łyżki pietruszki.