Picie biznesu w stanie kontroli nie jest niewielkie.

To wyzwanie, przed którym stoi Spencer Warren, dyrektor New Tequila i Mezcal Bar I Nie mam Pittsburgha, Pensilevan.

To tylko przeszkoda

Wyobraź sobie, że poczta zmieniła wszystko, mówi Warren, odnosząc się do biurokratycznej i być może nieefektywnej góry formalności, która zostanie wypełniona w celu zbierania nietypowych produktów dla jego barów. Następnie jest cena względnych ezoterycznych duchów ze specjalnym zamówieniem, które można rozprowadzić do 30 % wyższą niż zwykle.

Podczas gdy właściciele barów walczą o kolejność produktów butikowych, według Warrena, ma on małą gorzelnię na liście w stanie. Jeśli tak, muszą zagwarantować, że państwo przeniesie określoną ilość produktu i wielu nie może sobie pozwolić. Czasami jest bardzo mało dostępnych. Na przykład Warren kupił dwie z trzech 38 -latków -olowych butelek Chivas, które pojawiły się na rynek. Ponadto słupki konkurują z osobami, nie tylko mieszkańcami państwa, którzy ogólnie wymagają takiej samej ograniczonej liczby butelek, które zostaną wysłane do ich P.O. BANKOMAT.

Fizz Ramóna, dotyk słynnego Efervescenta Ramos, podał z jedną stroną awokado.

Rozwiązanie

Magiczne liście dla właścicieli barów w Pensylwanii są tylko, co oznacza specjalne zamówienie napojów alkoholowych. W przypadku Tako Warren ma rzadsze duchy, takie jak Xicaru Mezcal i Chivas (38), a stan rozwiązał swoją aplikację tylko za pomocą używania. Warrenowi udało się nawet zdobyć garść bardzo przydzielonego bourbona z gorzelni Arkansas.

Jest to konieczne, ponieważ Tako ma 300 tequil, 60 mezcal i 75 rum, wszystko służy w 1,5 uncji i 3 uncjach, a także koktajlach. Szkolenie serwera jest intensywne, sprawdzane i testowane codziennie. Według Warrena, do tej pory 60 % sprzedaży koktajli i 30 % w duchu heteroseksualnym, a pozostałe 10 % jest rozlane na napoje takie jak Ron i Coca Cola.

Przyszłość wygląda jasno

Ludzie obstawiają, że Pensylwania prawdopodobnie sprywatyzuje zakup alkoholu w przyszłości. Warren uważa jednak, że może być pierwszy i prawdopodobnie nastąpi po stronie wina. Tymczasem taka pikantna jasność ogórka i ramonów (kawałek w avocado) rozprasza wszystko.

I

214 6. Street

Pittsburgh, PA 15222

(412) 471-8256