A jar of raspberry jam next to a plate of toast. Zdjęcie Joseph de Leo, Style Food Kaitlin Wayne

Ta domowa galaretka malinowa nie ma soku z cytryny, pektyny ani innych akcesoriów, tylko jagody i cukru. Dodanie pektyny wymaga więcej cukru, mówi Eleanor Topp, autor Cała książka zachowania małej ziemi przez cały rok . I użyj więcej cukru, rozcieńcz naturalny smak owoców. Wskazuje również, że chociaż nie dodaje pektyny, konieczne jest gotowanie z większą ostrożnością, rezultatem jest intensywny rozprzestrzenianie się owoców, które wie, jak lato, bez względu na otwarcie butelki. Jakość owoców jest krytyczna, więc ten przepis, gdy świeże maliny są w przeciwnym dziobie, spójrz na korytarz zamrażarki, ponieważ zamrożone maliny są zbierane w ich najważniejszej i błyskawicy. Chociaż może być kuszące, aby używać jeszcze mniej cukru, nie. Zastosowanie odpowiedniej ilości cukru zapewnia, że ​​gotowy produkt jest bezpieczny w utrzymaniu.

Jeśli jest to nowe w produkcji korków, musisz wziąć podstawowe przedmioty, takie jak szklane pojemniki, pincety w puszkach, drewniane łyżki i szeroki lejek w jamie ustnej. Nie zapomnij nosić starej wyspek T z długą kobietą, która chroni ramiona gorącego dżemu. Jeśli wolisz nie przechowywać żelatyny w kąpieli wodnej, możesz łatwo zmniejszyć przepis o połowę lub pokój i magazyn żelatyny ukończona w lodówce przez około 3 tygodnie.

Cokolwiek to jest, warto jest wysiłek. Dziękujemy w zimie, kiedy upuszczysz go na bułki na brunchu, użyj go w najlepszym PB

Ten przepis dostosował się do stylu pełnego zachowania małych książek przez cały rok, Ellie Topp i Margaret Howard. Kup całą książkę o Cała książka o konserwowaniu małej ziemi Autor: Eleanor Topp i Margaret Howard © 2001. Reprodukowane za zgodą Firefly Books Ltd. Kup kompletną książkę w Amazonas lub drugie sklepy.