Orange Blossom cocktail with orange wedge garnish, served on wooden surface

W ciemnych dniach zakazu dobre napoje nie zawsze były łatwe do znalezienia. Aby zamaskować smak dżinu i innych nielegalnych duchów, ludzie mieszali swoje likiery z sokiem, wina wzmocnione lub to, co mogą położyć ręce. W przypadku pomarańczowego kwiatu Genewa zmieszane z sokiem pomarańczowym i słodkim zaczerwienieniem, a koktajl odniósł sukces w latach 20. i 30.

Podobne do koktajlu Bronx (dżin, suchy czerwony, słodki, pomarańczowy sok) i o wiele bardziej interesujący niż Śrubokręt Pomarańczowy kwiat to solidny napój. Ale nie pozwól, abyś zapobiec wstrząsaniu jednym z nich, gdy nastąpi pogoda.

Przepis na pomarańczowy kwiat pojawia się w starej książce Waldorf-Astori-Steve, która została opublikowana w 1935 r. W każdym razie możemy podziękować Crockettowi za udokumentowanie przepisu na potomstwo.

Książka wspomina także o odmianę napoju, który całkowicie wskakuje do wermutów i wymaga Genewy i tych samych części. Podczas gdy Snoop Dogg nie wstydzi się twoich preferencji Ginebra , ten szczególny pomarańczowy kwiat korzysta z wermutu opartego na roślinie, który łagodzi dżin i kwaśny sok.

Tworząc pomarańczowy kwiat, użyj świeżego soku, aby osiągnąć najlepsze wyniki, ponieważ oświetla napój. I nie wahaj się spróbować dżinu. Jeśli lubisz swój ginebry po najsuchszej stronie, wypróbuj coś w kategorii suchej w Londynie. Jeśli wolisz więcej dżinu cytrusowego, wypróbuj nowoczesny styl. Ale według starej książki Waldorf-Aastoria, klasycznym wyborem jest w rzeczywistości stary Tom Gin, bardziej miękki i ładniejszy facet, który szlifuje krawędzie koktajlu i daje ciało. Stary Tom wygrał podczas zakazu i nadal możesz go znaleźć dzisiaj, jeśli chce zaakceptować swoją wrażliwość na epokę zakazu.

Wszystko, co musisz wiedzieć o starym dżinu A Martinez cocktail in a coupe glass garnished with orange zest Powiązany artykuł Szef kuchni (Utrzymaj ekran)

Składniki

  • 1 onza Ginebra

  • 1 onza Czerwony -Sweet

  • 1 onza sok pomarańczowy. Naprawiono na czas

  • Udekorować: Pomarańczowy klin

Kroki

  1. Dodaj do Genewy, słodkie zaczerwienienie i sok pomarańczowy, aby wymieszać lód i wstrząśnij do sukcesu.

  2. Pobierz na szklankę zimnego koktajlu.

  3. Udekoruj klinem pomarańczowym.

A narrow-stemmed cocktail glass with a wide brim holds a pale orange cocktail. A few bubbles on the surface reveal how recently it was poured, and the orange of the drink is set off against the gray marble backdrop. Bronx Cockteil 52 klasyfikacje Oceń ten przepis Nie podoba mi się to. To nie jest najgorsze. Oczywiście pasuje. Jestem fanem, poleciłbym to. Niesamowity! Uwielbiam to! Dziękuję za klasyfikację!