Pieczony kurczak z górną częścią HarissyFoto Hirsheimer Harissa jest doskonałym bezpośrednim dostępem do smaku, ale nie ma dwóch dróg (lub rur) takich samych. Spróbuj najpierw: jeśli wydaje się to zbyt pikantne, użyj trochę mniej. Po zakończeniu tablicy zawsze można ją przenieść bardziej do ciecierzycy.
Informacje o dochodach
-
Całkowity czas
45 minut
-
Przyciąć
Przed 4 porcjami
Składniki
1 łyżka oliwy z oliwek 8 skórki, uda kości kości (około 3 funtów) Koser Salina, świeżo schłodzona pieprz 1 mała cebula, 2 piknik, 2 łyżki ugryzienia 2,4 szklanki przesuwnego ostrza Informacje o składnikach: Harissa, pikantna czerwono chili z Afryki Północnej, jest dostępna na rynkach na Bliskim Wschodzie, niektórych specjalnych i internetowych sklepach spożywczych.Przygotowanie
Etap 1
Przygotuj piekarnik do 425 ° F. Podgrzej olej w belce do pieczenia do średniej temperatury. Dopraw kurczaka i pieprz. Pracuj na 2 działkach, gotuj na złoty kolor, około 5 minut z każdej strony; Przenieś do miski.
Faza 2
Wlać wszystkie krople łyżki patelni. Dodaj cebulę i czosnek; Gotuj, często mieszaj, aż zmięknie, około 3 minuty. Dodaj pastę pomidorową i gotuj, mieszając, aż ciemnieje przez około 1 minutę. Dodaj ciecierzycę, Harissa i bulion; Brać.
Etap 3
Kurczak Nestlé, bok skóry, w ciecierzycy; Przenieś pieczoną patelnię. Piec, aż kurczak zostanie ugotowany przez 20 do 25 minut. Przykryj pietruszką pietruszki pietruszki pietruszki i podawaj z plasterkami cytryny do zaostrzenia.
