Dodając ciepłe płyny do miski podczas mieszania, pomaga ustabilizować miskę, która wrzuca ręcznik kuchenny w bagażniku, owija ją w cewce tak szerokiej jak podstawa miski, a następnie umieścić ją do gniazdowania na swoim miejscu.
Ten przepis tworzy dwukrotność kremu Pavlovas Road. Pozostałą śmietanę można użyć do tworzenia èclierów, śmietany z zupy, ciastek owocowych lub śniadania.
Informacje o dochodach
-
Przyciąć
Około 3 filiżanek
Składniki
2 1/4 duże kubki 6 dużych klejnotów 2/3 szklanki cukru 1/3 szklanki 1 wanilii, podzielony podłużniePrzygotowanie
Etap 1
W przeciętnej misce wymieszaj 1/2 szklanki mleka, żółtka, 1/3 szklanki cukru i skrobi kukurydzianej.
Faza 2
Przenieś 1 3/4 szklanki mleka na ciężką środkową patelnię. Nasiona waniliowe; Dodaj poniżej. Posyp resztą 1/3 szklanki cukru i pozostaw zlew cukru w tle niezmieniony. Umieść patelnię na lekkim ogniu i gotuj bez ruchu.
Etap 3
Ubij mieszankę gorącego mleka, a następnie stopniowo ubij mieszankę żółtka jaja. Wróć na patelnię na małym ogniu i gotuj podczas mieszania, aż krem się gotuje i STS przez około 1 minutę. Wyjmij z ognia, odrzuć płaszcz waniliowy i krem GAT, aż będą miękkie. Przenieś do miski i naciśnij plastikowe opakowanie bezpośrednio na powierzchnię. Zimne chłodzenie, około 4 godziny. (Ciasto można zrobić z wyprzedzeniem i schłodzone, dobrze wypełnione plastikową folią powierzchniową, do 3 dni).
