Szybki kimchiRoland Bello Żadne koreańskie jedzenie nie jest kompletne bez kimchi, pikantnych pikantnych fermentowanych warzyw (popularna kapusta) o smaku imbiru, czosnku, chili i wszelkiego rodzaju świeżych lub zachowanych owoców morza. Fermentacja składników na kilka dni oferuje swoją miskę swój inny smak, ale ta lekka wersja, która wykorzystuje głębokość zimnego azjatyckiego sosu rybnego, oferuje stosunkowo natychmiastową bonus.
Notatki kuchenne:Kimchi twierdzi, ochłodzone w hermetycznym pojemniku, 1 miesiąc (smak będzie silniejszy).
Informacje o dochodach
-
Całkowity czas
3 1/2 godziny (obejmuje czas jasności)
-
Przyciąć
Jako 2 litrów
Składniki
1 (3 funty) kapusta napa jarmuż jarmużk 2 łyżki posiekanego czosnku 1 łyżka imbiru Shabby 2 łyżki azjatyckiego sosu rybnego 2 łyżeczki biały ocet picado y picado picado y picado picado picado.Przygotowanie
Etap 1
Kapień podłużny, a następnie odetnij część 2 do 3 cali. Wymieszaj z 3 łyżkami soli w dużej misce i pozostaw stojak do gry przez 2 godziny.
Faza 2
Spłucz kapustę i dobrze spłucz. Nadmiar wody rękami i przenieś ją do dużej miski.
Etap 3
Czosnek czosnkowy i imbir z sosem rybnym i octem w blenderze, aż będzie miękki, a następnie wlej kapustę. Dodaj cebulę, nasiona sezamu i płatki czerwonej papryki i wymieszaj.
Faza 4
Walcz ze skórą, a następnie Raals w dużych otworach u kasjera (unikaj rdzenia i nasienia). Dodaj kapustę do mieszanki i dobrze wymieszaj. Marine co najmniej 1 godzina.
