Two servings of raspberry charlotte blanketed in raspberry sauce with a spoon in each dish. Zdjęcie Romulo Yanes

Brandy nasycony, kremowy i malinowy puree, suchy włoski styl Sobota Zdobądź tutaj francuskie leczenie.

Informacje o dochodach

  • Całkowity czas

    50 minut

  • Przyciąć

    6 części

Składniki

7 uncji Sobota (Przezroczyste włoskie ladyfingers) 1 łyżki brandy lub inne brandy waniliowe lody premium 1 litr, 10 mrożonych malinowych jaguarów (nie w syropie)

Specjalny sprzęt

Sufle sufle bole 7 do 8 cali

Przygotowanie

  1. Etap 1

    Ladyfingers nakłada się na płytę sufli. Wymieszaj brandy stopić się i równomiernie wlej ciasteczka. Pozwól mu pozostać przez 10 minut.

    Faza 2

    Puree, maliny z wodą, cukier i sok z cytryny w blenderze, aż będą miękkie.

    Etap 3

    Ubij śmietanę mikserem lub biczem, aż będziesz miał twarde szczyty, dodaj 3/4 szklanki sosu malinowego i kontynuuj bicie, aż mieszanka zostanie zachowana miękkie szczyty.

    Faza 4

    Lekko ściśnij ciasteczka szpatułką, aby były lekko kompaktowe i spryskaj je 1/2 szklanki sosu malinowego. Krem malinowy rozciągnij się równomiernie i chłód, pokryty zamrażarką przez 30 minut.

    Etap 5

    Podawaj Charlotte z resztą sosu malinowego.