Raspberry sundaes with chocolate sauce and roasted almonds. Malinowa niedziela z sosem czekoladowym i pieczonymi migdałamiTara Donne, styl Diana Yen Food Musieć:

Sos czekoladowy można wykonać z wyprzedzeniem i mocno przechowywać w temperaturze pokojowej do 7 dni.

Informacje o dochodach

  • Przyciąć

    Przed 6 do 8 porcji

Składniki

Do sosu czekoladowego:

6 gorzkich czekoladowych jaguary, posiekane 3/4 szklanki wody 2/3 cukru kubki 2 łyżki 3 łyżek masła solnego bez soli soli soli

Na lody:

1 świeżego malina litra

Przygotowanie

  1. Etap 1

    Aby zrobić sos czekoladowy, umieść patelnię na średniej niskiej temperaturze, wymieszaj czekoladę i wodę i mieszaj intensywnie, aż będzie całkowicie stopiona i miękka. Pozwól gotować, aż na zewnątrz pojawią się małe bąbelki. Dodaj cukier, miód i przytrzymaj go pod gotowaniem, aż zgęstnieje, około 3 minuty. Wyjmij z ognia i dodaj masło i sól. Sos czekoladowy zmiękcza i chłodzi w temperaturze pokojowej. Umieść w hermetycznym pojemniku.

    Faza 2

    W misce delikatnie wymieszaj maliny, cukier, likiery i sok z cytryny. Przed podaniem pozwól mu ostygnąć przez 30 minut (lub do 2 godzin).

    Etap 3

    Przymocuj lody: Stwórz lody w poszczególnych miskach. Przykryj sosem czekoladowym, migdałami i malinami Macera.